Recept za čevapčič iz bazilike in mocarele

naredi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

15 min

Vsi imamo radi cheeseburgerje, toda ko jih imate enkrat, ste jih zagotovo imeli tisoč? Še enkrat razmisli! Obstaja toliko načinov, kako narediti cheeseburger, kolikor je sort sira. Zakaj ne bi svojemu skromnemu burgerju privoščili italijanski zvitek z uporabo mocarele in svežih listov bazilike namesto bolj tradicionalne solate solate in cheddarja? Ta alternativni recept ne potrebuje skoraj nič dodatnega napora in bo resnično navdušil ljubitelje trde burgerje med družino in prijatelji. Sesekljamo baziliko in čebulo, prepražimo svoje pleskavice, nanjo stopimo malo mocarele in končali ste!

Sestavine

• 400g pustega mletega govejega mesa
• 2 peščice sveže nabranih listov bazilike
• 4 spomladanske čebule, samo bele dele, drobno sesekljane
• Sol in sveže mlet poper začinimo
• 2 žemljica
• 2 rezini čvrstega mocarele sira

Metoda

• Sesekljamo ¾ bazilike in vso pomladno čebulo, nato pa v skledi zmešamo z mletom. Začinimo s soljo in poprom.

• Razprite v burger 2,5 cm do 3,5 cm.

• V ponev dodamo malo olja in burgerje skuhamo po želji (srednje redka traja približno 4 minute na vsako stran; 6 minut na stran za dobro opravljeno delo).

  bobby rjavi otroci

• Proti koncu kuhanja na vsak burger položite rezino mocarele in pustite, da se malo stopi.

• Postavite na rahlo opečene žemljice, okrasite z več lističi bazilike.