Recept za rojstnodnevno torto Nadiya Hussain

služi:

12

Spretnost:

srednja

Priprava:

35 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	609 kCal	30%
Maščoba	29g	41%
- nasičuje	18g	90%

Rojstnodnevna torta za konfeti Nadiya Hussain je vrhunska rojstnodnevna torta, ne glede na to, ali jo pečete za otroško rojstnodnevno zabavo ali za odraslega. Zelo lepo, a presenetljivo preprosto izdelavo. Roza glazura je pravzaprav narejena s pravimi jagodami, zato vam za dosego te sanjske barve ne bo treba uporabiti nobenega barvila za živila. Škropiva jo popeljejo na naslednjo stopnjo. Ta pastelno roza torta je popolna slavnostna torta in z njo boste nekoga zelo, zelo zadovoljni!

Sestavine

• Za torto:
• 175g nesoljenega masla
• 175g moke za samozadostitev, dodatno za prah
• 1tsp pecilni prašek
• 175g sladkornega sladkorja
• 3 srednje jajca
• 2 žlice polnomastnega mleka
• 100 g svetlo obarvanih posod, plus 200 g za okrasitev
• Za zamrzovanje:
• 75g jagod
• 225g nesoljenega masla
• 375g sladkorja za glazuro

Metoda

• Pečico segrejte na 180 ° C, plin 4. Mazite in položite 2x18 cm pločevinke ter stran posujte z moko, tako da odstranite morebitne presežke.

• V mešalnik damo maslo, moko, pecilni prašek, sladkor, jajca in mleko in mešamo na visoki hitrosti 2 uri. Ročno vmešajte špricer, nato pa jih razdelite med pločevinke. Pečemo 25 minut, dokler se le čvrsto ne dotikajo. Pustite, da se rahlo ohladi, nato prestavite na žičnato stojalo, da se popolnoma ohladi.

• Za zaledenitev jagode pretlačite v hranilniku, nato pa jih skozi sito, tako da kašo zavržete. Maslo stepemo s polovico sladkorja za glazuro, nato primešamo jagodni sok in preostanek sladkorja. Dodajte malo mleka, če je predebelo.

• Pecivo zavijte skupaj z the glazure, preostanek pa uporabite za pokrivanje torte. Pokrijte vrh s špricami.