Recept za zdrobljeno breskev in kokos

služi:

4 - 6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	254 kCal	13%
Maščoba	14g	20%
- nasičuje	7g	35%

Dolgčas po tradicionalni jabolčni drobtini? Poskusite to sladko in eksotično drobtino breskev in kokosa! Ta hiter in preprost recept traja le 20 minut priprav za okusno drugačno sladico, ki jo bo vzljubila celotna družina. Postrezite s smetano ali sladoledom ali kremo.

Sestavine

• 4 breskve, kamnite in narežite na klini
• 150g borovnic
• 90 g sladkorja,
• 1tsp vaniljev ekstrakt, neobvezno
• 45g navadne moke
• 45g masla
• 45g narezanega kokosa
• 45g nasekljanih lešnikov ali lupljenih mandljev
• Smetana ali sladoled, da postrežemo
• Boste potrebovali:
• Plitva posoda za pečico

Metoda

• Pečico nastavite na 180 ° C / 350 ° F / plinska oznaka 4. V posodo nadevajte breskve in borovnice. Potresemo z vsem, razen 2 žlice sladkorja, in vaniljo, če jo uporabljamo, in nežno zmešamo z roko.

• Preostali sladkor v posodi zmešamo z moko. Dodajte koščke masla in ga s prsti vtrite. Vmešajte kokos in oreščke.

• Mešajte žlico mešanice čez sadje. Pečemo 35-40 minut, dokler na vrhu ne postanejo zlati in hrustljavi. Krhlje postrežemo toplo s smetano ali sladoledom.