V tej sezoni smo šli na nor za ohrovt. Poleg tega, da je polna vitaminov in hranil, ki so dobra za naše telo, je tudi presenetljivo okusna zelenjava, ki jed lahko spremeni v samo nekaj peščic ...
Koristi za zdravje ohrovta:
Ena skodelica ohrovta vsebuje 2,5 g vlaknin, 3 g beljakovin - obe pa vam lahko pomagata, da se boste dlje časa počutili polne - in vsebuje samo 33 kalorij. V odmerku zelene maščobe boste našli tudi vitamine A, C in K ter maščobne kisline omega-3 - za katere so nekatere raziskave pokazale, da so koristne za zdravje srca.
In če vas vse dobre lastnosti hranilnih snovi še vedno ne prepričajo, bodo te okusne in iznajdljive ideje, kako kuhati z ohrovtom, morda ravno napolnile ravnotežje.
1. Zimska paella z ohrovtom
hitra in enostavna sirnica
Ta segreta jed na osnovi riža bo v tiste hladne zimske mesece vnesla malo sonca. Namig sladke prekajene paprike daje jedi še dodaten okus.
Pridite recept: Zimska paella z ohrovtom
2. Pesto kale
Zakaj si tega nismo mislili? Kale pesto je odličen način, kako porabiti polž kale, ki bi ga morda imeli v hladilniku. Ko jih naredite, premešajte testenine, pokapajte solato ali kapalko na vrhu lazagne ... možnosti so neskončne!
3. Borlotti fižol in ohrovtova juha
Pripravljena v 15 minutah, ta srčna juha znaša le 123 kalorij na porcijo! Postrezite s koščkom vašega najljubšega svežega kruha in nekaj britja parmezana, da dopolnite obrok.
Pridobite recept: Borlotti fižol in ohrovtova juha
4. Kale torta
Oh, imamo radi zelenjavno torto! In čeprav priznamo, da slikovni materiali niso najboljši po zgornjem receptu, mislimo, da bo nekaj velikodušnega trepljanja kremne zmrzali kaj kmalu polepšalo stvari - kajne!
5. Kale kaša
Če imate radi pire krompir, ga morate resnično dvigniti na naslednjo raven, tako da v mešanico dodate ohrovt. Dodajte še košček masla in malce mleka, da roki dobro uspete, tako da maso pretepate, dokler ne postane gosta in kremasta.
6. Piškoti Kale
Kale piškoti? Zdaj smo videli vse! Dajte svojemu ohrovtu v procesor za hrano in dodajte svoji najljubši mešanici piškotov skupaj s čokoladnimi čipsi - ne bi si mislili, da bosta ohrovt in ohrovt tako dobro sodelovala, ampak v resnici sta!
7. humus Kale
Kruh v pripravljenosti - čas je za resno potapljanje! Ohrovt spremenite v gost in bolj koren hummus, napolnjen s česnom in namočite drobtine, hrustljavo štruco ali korenje - kaj bi si še želeli?
8. Libanonska cvetača z zeliščni tahini na postelji iz ohrovta
V tej zavajajoči preprosti jedi začnite svoje okusne kroglice okusne bližnjevzhodne okuse, ki jih ponujate. In s petimi minutami pripravljalnega časa je to popoln obrok, ki ga poberemo, če pritisnemo čas.
Pridobite recept: Libanonska cvetača z zeliščni tahini na postelji iz ohrovta
9. Hlebci iz ohrovta
Krompirjeva čipsa je tako lani. Stročji rezanci so trenutno na voljo, tako da, če ste vsi za najnovejši fad, je čas, da poškropite kup teh globoko zelenih hrustljavih dobrot. Okusi s soljo, kisom, sirom, čebulo ... karkoli že ti odkljuka!