služi:
5Spretnost:
enostavnoPriprava:
20 minKuhanje:
40 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 400 kCal | 20% |
| Maščoba | 10,5g | 15% |
| - nasičuje | 6,5g | 33% |
Ta klasični recept za drobtine iz robid in hrušk je popolna nedeljska sladica. Dva okusna jesenska okusa se združita, da nastane ta okusen pud. Ta srčen pud služi 5 osebam in za pripravo in kuhanje bo potreboval 1 uro. Opredeljena robida in mehka hruška delata čudeže skupaj v tem klasičnem, sladkem gobarskem receptu. Postrezite toplo s kremno kremo, smetano ali vaniljevim sladoledom.
Sestavine
- 2 hruški, olupljeni, olupljeni in narezani
- 500g (1 lb) robide
- 60 g (2oz) zlatega sladkornega sladkorja
- 1 nivo žlice koruzne moke
- ½ ravni tsp mešane začimbe
- Za kavbojko
- :
- 150g (5oz) samozgojitvene moke
- 60g masla, ohlajeno
- 100 g (3½ oz) zlatega sladkornega sladkorja
- 100ml pinjenca
- 1 nivo žlice zlatega granuliranega sladkorja
- 1,25 litra (2 pinta) pečico, zaščiteno z maslom
Metoda
Pečico nastavite na 200 ° C / 400 ° F / Plinski znak 6. V posodo dajte pripravljene hruške in robide. Potresemo s sladkorjem, koruzno moko in mešano začimbo ter rahlo premešamo.
Če želite narediti drobnjak: Moko damo v kuhalnik hrane z majhnimi koščki masla in nekaj sekund pulziramo, da nastane drobtina. Dodamo sladkor in pinjeno mleko ter na kratko stepemo, da nastane mehko testo.
Odstranite kepice testa in jih položite na sadje, vendar ga ne pokrivajte popolnoma. Potresemo z granuliranim sladkorjem in pečemo 35-40 minut, dokler sadje ne postane mehko in zmleti.