Recept za češnjeve riževe kalupe

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

1 h 05 min

Kuhanje:

1 h 30 min

Rižev puding je eden tistih receptov, ki vzbujajo spomine na otroštvo - dobre ali slabe! Nič ni lepšega kot okusno kremast rižev puding, če je dobro narejen. Za nekaj malo drugačnega, zakaj ne bi za spremembo poskusili riževe plesni - puding preprosto skuhajte, nato pa žlico v skodelice ali majhne kalupe in ohladite, dokler se ne strdi. Odstranite jih in postrezite z ostro omako. Ta recept češnjevega riževega plesni je čudovit za poletno kosilo.

Sestavine

• 850ml mleka
• 50 g sladkornega sladkorja
• Nekaj ​​kapljic vanilijeve esence
• 100g rižev puding
• 400g nadeva iz rdeče češnjeve pite ali 4 žlice češnjevega kompota

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 160 ° C / 325 /F / ventilator 140 /C / plinska oznaka 3. Nežno olje ali maslo rahlo zapečite posodo.

• V majhno ponev nalijte mleko in na srednjem ognju nežno segrejte.

• Dodamo sladkor in vanilijevo esenco ter segrevamo, dokler se sladkor ne raztopi in mleko doseže tik pod vreliščem. Dodamo riž in dobro premešamo.

• Vlijemo v pripravljeno posodo in pečemo 30 minut.

  recept za grško jagnjetino

• Dobro premešamo, nato kuhamo še 30 - 40 minut ali dokler se ne zgostijo in kremasto.

• Odstranite morebitno kožo z vrha pudinga in jo zavrzite. Puding pustite, da se malo ohladi.

• Na rahlo olje ali krožnike iz ramekinov iz 4. vrstice, majhne čajne skodelice ali skledice z oprijetim filmom in nato enakomerno razdelite rižev puding med seboj in ga močno pritisnite.

• V hladilniku ohladite približno eno uro, dokler se ne strdi, nato zavijte na servirne krožnike.

• Češnjevo omako naredite tako, da v majhni ponvi preprosto segrejete nadev iz češnjeve pite ali češnjev kompot. Če je omaka preveč gosta, jo nekoliko popražite z malo limoninega soka ali vode. Češnjevo omako prelijte po riževih kalupih.