Recept za piščančje enolončnice

• Brez oreščkov

služi:

6

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

5-dan:

1

Priprava:

20 min

Kuhanje:

50 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	390 kCal	20%
Maščoba	13g	19%

Ta recept za piščančje enolončnice je srčen družinski obrok, narejen iz vseh piščančjih sklepov in veliko zelenjave. To je udobna hrana, napolnjena z gobami, korenčkom, čebulo in zeleno, tako da lahko resnično pomagate vam in družini pri vnosu 5-dnevnega vnosa.

Ta recept za piščančje enolončnice bi bil odlično postrežen s kuhanim ali jaknastim krompirjem ali rižem. V tem receptu lahko uporabite vse različne koščke piščanca - poskusite piščančje prsi, stegna ali palčke. Če imate kakršne koli ostanke, jih shranite v nepredušno posodo v hladilniku. Uporabite v roku 2 dni in pred ponovnim serviranjem temeljito segrejte v mikrovalovni pečici ali pečici. Po okusu bo ravno tako okusen, tako da je to odlična jed, ki jo lahko naredite v nedeljo zvečer in med tednom ohranite za kosila - prihranili boste toliko časa in denarja! Ta enostavna piščančja enolončnica potrebuje samo 1 uro in 15 minut za kuhanje, oskrbovala pa bo do 6 ljudi. Košček te okusne enolončnice ima samo 390 kalorij na porcijo in 13 g maščobe - popolno, če poskušate zdravo odtegniti kilograme!

Ljubezenske enolončnice? Tukaj imamo še več odličnih receptov enolončnic!

Oglejte si, kako narediti piščančjo enolončnico

Sestavine

• 1 velik 2 kilograma piščanca, združenega v 8 kosov
• 100g (4oz) progasto slanino, sesekljano
• 25 g mehkega masla, dodatno za omako
• 200 g (8 oz) majhne čebule ali šalotke, cele in olupljene
• Gobe ​​iz 150 g (5oz)
• 2 korenja, narezana na koščke
• 1 palčka zelene, narezana na koščke
• Bučni okras (lovorjev list, timijan, peteršilj, črna poper)
• 500ml (18fl oz) piščančja zaloga
• 300ml (½ pt) belega vina
• 25g (1oz) navadna moka
• 2tbsp dvojna smetana
• Sesekljan svež peteršilj

Metoda

• V veliki litoželezni ponvi ali ponvi segrejte malo olja in popecite piščančje koščke po vsem, nato pa jih prenesite na krožnik (morda boste morali to narediti v serijah). Slanino porjavi in ​​s piščancem daj na krožnik. V posodico dodajte košček masla in olje ter nežno porjavi čebulo in gobe, preden piščanca in slanino dodate nazaj v posodo.

• Piščancu dodajte korenje, zeleno, šopke, piščančje zaloge in vino ter dobro začinite. Pokrijte in prenesite v predhodno ogreto pečico pri 170 ° C (325 ° F, oznaka 3) za 30-40 minut.

• Z režo z žlico prenesite piščanca in zelenjavo v veliko posodo in ohranite toplo. Moko in maslo zmešamo skupaj, da nastane pasta (imenovana beurre manie).

• Omako v ponvici zavremo in ji dodamo majhno količino manire beurre, ki neprestano meša, dokler se ne raztopi. Zmes naj se začne zgostiti. Nekajkrat dodajte preostanek mani beurre, dokler ne dosežete želene debeline (morda je ne boste potrebovali vse).

• Vmešamo dvojno smetano, nato prelijemo piščanca in potresemo z malo sesekljanega peteršilja.

  limonine meringue palačinke