Recept za krompirjeve kolačke Chilli Philly

služi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	358 kCal	18%
Maščoba	15,6g	22%
- nasičuje	4,7g	24%
- od tega sladkorji	3,2g	4%
Sol	0,3 g	5%

Idealen prigrizek za zabave, te krompirjeve torte iz čilija Philly je tako enostavno narediti in so res okusne - še posebej z nekaj drobljenja, ki je napolnjen s čilijem iz Philadelphie!

Narejeni s krompirjem, jajcem, spomladansko čebulo in drobtinami jih lahko v približno pol ure zmeljemo le z nekaj sestavinami.

Okusna alternativa čipsu - ali odlična kot priloga s cvrtjem!

Sestavine

• 600g mokastega krompirja, olupljenega in narezanega na kocke
• 1 rumenjak
• 25g svežega koriandra, sesekljan
• 5 spomladanskih čebul, narezanih in sesekljanih
• Fino naribana lupina 1 limone
• 100g drobnih suhih drobtin
• 1 žlica rastlinskega ali sezamovega olja
• 150g Philadelphia Light s sladkim čilijem
• 2 žlici limetinega soka
• 1 žlica lahke majoneze

Metoda

• Za pripravo krompirjevih pogač krompir skuhamo v vreli vodi, dokler ne razpadejo. Odcedimo in zamesimo do gladkega.

• Vmešajte rumenjak, koriander, spomladansko čebulo in limonino lupinico. Začinite po okusu.

• Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v približno 16-20 majhnih tort. Krušne drobtine dajte na krožnik. Torte dobro razvaljajte v drobtine. V težki ponvi, ki ne vsebuje palice, segrejte olje in kuhajte krompirjeve pogače 3-4 minute na obeh straneh ali dokler ne porjavijo in segrejejo skozi.

• Medtem naredite omako. Philly in limetin sok dajte v majhno posodo in zmešajte. Dodamo majo in mešamo, da dobimo mehko konsistenco. Vroče krompirjeve kolačke postrezite z omako Philly.

  mini lok in puščica