služi:
5 - 6Spretnost:
enostavnoPriprava:
20 minKuhanje:
25 minPrehrana na porcijo | NDR | |
---|---|---|
Kalorije | 664 kCal | 33% |
Maščoba | 43g | 61% |
- nasičuje | 23g | 115% |
Luksuzen čokoladni banoffee puding - odlična poslastica po večerji
kako speči camembert v škatli
Sestavine
- 100 g (3½ oz) samozgojne moke
- 100 g masla, zmehčano
- 100 g (3½ oz) mehkega svetlo rjavega sladkorja
- 2 srednje jajca
- 2 žlici mleka
- 1 banana, pire
- 100g zavitek navadne čokoladne kapljice
- ZA SAUCE:
- 150ml kartonska dvojna krema
- 50g masla
- 125 g (4oz) mehkega svetlo rjavega sladkorja
- 2 ravni žlici kakava
- 5-6 posamičnih, mini (150ml / ¼ pint) pločevink za puding, maslene
Metoda
Pečico nastavite na plinsko oznako 5 ali 190 ° C.
Za pripravo pudingov: Moko presejemo v skledo. Dodamo maslo, rjavi sladkor, jajca in mleko ter stepamo do gladkega.
Zložite v pire banane in čokolade. Mešanico razdelite med masle.
Ploščice položite na pekač in postavite na sredino pečice. Pečemo 20-25 minut, dokler pudingi niso rahlo na dotik, ko rahlo pritisnemo na sredino.
Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi v pločevinkah približno 3-5 minut.
Medtem za pripravo omake: Smetano nalijemo v ponev in dodamo maslo, sladkor in kakav. Ponev postavite na šibko vročino in mešajte, dokler se maslo ne stopi in sladkor raztopi.
Povečajte toploto pod ponev in omako zavre, nato pa omako dušite, dokler ne doseže doslednosti prevleke.
Odstranite ponev z vročine. Omako pred serviranjem po potrebi ponovno ogrejte. Narežemo puding iz pločevinke na servirne krožnike, vročo pa postrežemo z omako, ki jo pokapljamo po vrhu