Recept za kavno kremo

služi:

4 - 6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

1 h 05 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	365 kCal	18%
Maščoba	33g	47%
- nasičuje	19g	95%

Preizkusite to okusno sladico s hladno kavo. Tako enostavno je izdelati in je odličen za večerje ali posebne priložnosti. Za vrhunsko poslastico postrezite s stepeno smetano.

Sestavine

• 300ml kartonska dvojna krema
• 150ml polnomastnega mleka
• 6 velikih rumenjakov
• 60 g sladkornega sladkorja
• Kavna zrnca z dvema žličkama
• Kakav, za prah
• 4-6 skodelic za kavo

Metoda

• Pečico nastavite na 150 ° C / 300 ° F / plinska oznaka 2.

• V ponev vlijemo smetano in mleko in zavremo.

• V skledi rahlo premagajte rumenjake. Prelijemo z mešanico vrele smetane in jo dodamo, da se smetana doda, da se jajca ne kuhajo. Mešajte sladkor, dokler se ne raztopi. Kavna zrnca raztopite v 2 žlici vrele vode in dodajte v smetano mešanico.

• Kremno mešanico odcedimo skozi sito v vrč in nato prelijemo v kavne skodelice.

• Skodelice dajte v pekač in prelijte z vrelo vodo, da se skodelice približajo na polovico. Pločevinko damo v pečico in pečemo 45 minut do 1 ure, oziroma dokler mešanica ni ravno nastavljena. Vzemite iz pečice in dvignite skodelice iz vode.

• Ko se skodelice ohladijo, pred serviranjem dobro ohladite, posušene s kakavim prahom.