Recept za kremo iz jajčnih tort



Kredit: TI Media Limited

služi:

8 - 12

Spretnost:

srednja

Priprava:

10 min

Kuhanje:

40 min

Kremna jajčna torta, narejena z bogato čokoladno gobo in obilico kremnih jajc, je edina torta, ki jo morate pripraviti za veliko noč, bodisi za popoldanski čaj ali velikonočno sladico. Ne glede na to, ali ste ljubitelj kremnega jajca ali na splošno samo sladki zob, bo to torta vaših sanj. Kremna jajca so odlične sestavine za torte, ker so tako sladke, tako da veste, da boste na koncu s sladko velikonočno poslastico! Za izdelavo tega impresivnega velikonočnega recepta boste potrebovali nekaj manj kot eno uro plus čas, da se ohladi, a čakanje bo toliko vredno, ko vam bodo prijatelji in družina padli na glavo za to okusno velikonočno peko. Ta torta s kremnim jajcem služi od osem do dvanajst ljudi, zato se prepričajte, da povabite ljudi, ki bodo lahko okusili to velikonočno poslastico (ali pa si jo vse privoščite, zagotovo ne bomo sodili!). Stavimo, da še nikoli niste videli toliko kremnih jajc, ki so bila v eni čudoviti torti ...





Sestavine

  • Za ta velikonočni recept boste potrebovali:
  • 100g mehkega masla
  • 225 g lahkega muskovado sladkorja
  • 200g moke za samozadostitev
  • 40 g kakava
  • 1tsp pecilni prašek
  • 2 jajci
  • 125ml mleka
  • 100 g temne čokolade, stopljene
  • 1tsp ekstrakt vanilije
  • Za ganache
  • 5 Cadburyjevih kremnih jajc, sesekljanih
  • 3 žlice dvojne kreme
  • Za polnjenje:
  • 250ml dvojna smetana
  • 1 žlica sladkorja za glazuro
  • 3 Cadburyjeva kremna jajca, sesekljana
  • Za okras:
  • 3 Cadburyjeva kremna jajca
  • 1 x 89g vrečka mini Cadburyjeva kremna jajca


Metoda

  • Pečico segrejte na oznako 180C / plin 4. Namastite in položite 2 x 20cm sendvič pločevinke. V veliki skledi zdrobite maslo, sladkor, moko, kakav in pecilni prašek, dokler ne spominja na drobne drobtine.

    naredite si piškote
  • Skuhajte jajca, mleko, čokolado in vanilijev ekstrakt. Vlijemo v moko in dobro premešamo.

  • Mešanico enakomerno razdelite med pločevinke. Pečemo 25-30 minut, dokler ne pridejo spomladi. Pustite, da se ohladi 10 minut, nato prestavite v stojala, da se popolnoma ohladijo. Če gremo naprej, se dobro ovijemo v oprijemljiv film.

  • Za ganache dajte sesekljana kremna jajca in smetano v toplotno odporno posodo, ki jo komajda vrete vode. Nežno segrevajte, dokler se čokolada ne stopi. Odstavite s vročine in na kratko premešajte, dokler se ne združi in gladko. Pustite, da se ohladi 1 uro, oziroma toliko časa, da se razmaže.

  • Medtem stepemo smetano s sladkorjem zaledovanja do srednjih vrhov, nato premešamo skozi večino sesekljanih kremnih jajc. Polovico torte dajte na stojalo za torto ali servirni krožnik in namažite s kremo. Na vrh postavite drugo torto in okrasite z ganachejem. Okrasite s preostalimi velikimi in mini kremnimi jajci.

    aliona vilani dojenček
Preberite Naslednjo

Zrezek s poprovo omako po omaki