Recept za lešnikov hlebček

služi:

6 - 8

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

50 min

Ta orehova štruca je popoln popoldanski čaj; Odlično ga pojemo, namočeno s topljenim maslom ali celo z banano in stopljeno čokolado za pravo sladko dobroto. Vonj kruha v pečici je vedno prijeten vonj po kuhinji, zato poskusite dodati omako vseh oreščkov, ki jih imate v omari, ali pa poskusite dodati tudi suho sadje.

Sestavine

• 120g slanega masla
• 150 g mehkega rjavega sladkorja
• 2 jajci, pretepli
• 100 g lešnikov sesekljanih
• 220g močna bela moka
• 1 žlico pecilnega praška
• ščepec soli

Metoda

• Namastite 22 cm x 12 x 7 cm kositra z maslom in podlago položite z maščobnim papirjem. Pečico segrejte na 190 ° C / 375 ° F / ventilator 170 ° C / plinska oznaka 5.

• V večji posodi stepemo maslo in sladkor, dokler ne puhasto in bledo. Dodajte jajca. Mešanici dodamo lešnike.

• V zmes presejemo moko in pecilni prašek ter sol. Vse nežno zložite.

• Mešanico prelijte v kositer in pecite v pečici 45-50 minut. Pustite, da se ohladi, preden zavijete na žičnato stojalo in rezine pred serviranjem.