Recept za domače čips

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

20 min

Malo stvari v življenju je bolj okusno kot hrustljavi, vroči domači čips - tukaj jih naredimo!

Domači čips je odlična stran toliko jedi. Ne glede na to, ali jih imate radi hrustljave in hrustljave ali mehke in okorne, kože ali brez njih, je lepa stvar pri izdelavi lastnih čipsov ta, da jih lahko kuhate po svojih željah.

Domači čips je ravno najboljši, namočen v majo, kečap - ali najboljše od vsega tistega okusnega česnovega majona, ki ga sicer imenujemo aioli.

Ljubezen mačke? Na voljo imamo več idej za recepte za okusne jedi, ki jih lahko naredimo s skromno omako.

Sestavine

• 750g krompirja
• Rastlinsko olje (približno 500 ml, če ocvrte)

Metoda

• Če pečete krompirček, pečico predhodno segrejte na 200 ° C / 400 ° F / plinska oznaka 6.

• Operite in rezite krompir. Krompir lahko olupite, če želite, ali pa pusti na koži bolj rustikalen občutek.

  kako kuhati por v pečici

• Krompir skuhajte v slani vreli vodi približno 5–10 minut, dokler ne postane mehak.

• Če pečete, čips vstavite v rastlinsko olje in pri tem pazite, da so vsi pokriti, in pecite v pečici 15-20 minut, dokler niso zlato rjavi in ​​hrustljavi.

• Če ocvrite, napolnite posodo 3/4 polno z rastlinskim oljem in segrevajte do mehurčka. Če želite preizkusiti, ali je olje dovolj vroče, vanj spustite majhno kocko kruha - če se zdrobi, je pripravljeno. Čips prekuhajte v šarlah do zlatega in hrustljavega materiala in ga z žlico odstranite z olja ter položite na nekaj kuhinjskega zvitka, da vpije preostalo olje.

• Čips potresemo s soljo ali zelišči (radi imamo rožmarin) in postrežemo.