Eno minuto razmišljamo o svojem podjetju in razmišljamo, da je torta samo torta, naslednji Prue Leith in Paul Hollywood pa od tekmovalcev 2017 na Bake Off zahtevata 'iluzijske torte' in vemo, da je torta zelo dobra ne samo torto in morali bomo posodobiti svojo peko.
Te zapletene pogače so bile želeni showstopper v prvi epizodi oddaje The Great British Bake Off in so povzročile velik prepir pri tekmovalcih, ko so morali pripraviti čudovito peko, s katero so se sodniki znali spoprijeti.
Če do nedavnega še niste slišali za iluzijsko torto, smo tu, da vam pomagamo. Kolikor zadostimo lastni radovednosti in nam pomaga, bomo iskreni. Tu razčlenimo najnovejšo znamko (očitno so to fantje peke, očitno) in natančno razložimo, kaj je iluzijska torta ...
znana imena deklet v zgodovini
Kaj je iluzijska torta?
Iluzijska torta je torta, ki izgleda 'vse prej kot torta', kot pravijo sodniki Bake Off. Če ste mojster prikrivanja, potem je to za vas. V osnovi morate svoje gobice izdelovati v obliko, ki je videti kot nekaj drugega.
Zaradi teh nejasnih navodil je lahko vaša torta dobesedno vse, kar se vam lahko sanja. In ker mora iluzijska torta izgledati čim bližje stvari, ki jo poskušate razlagati, je ideja, da se pečete v velikosti in obsegu 'iluzije', ki jo poskušate ustvariti. Tako mini gradovi: ne, mačka v velikosti: da.
Kako narediti iluzijsko torto
Najprej se morate odločiti, kaj želite narediti za svojo iluzijsko torto in si omislite, koliko mešanice torte boste morali opraviti. To lahko traja malo matematičnega dela, zato peko vedno svetujemo nekoliko dodatno - za vsak primer. Po naših izkušnjah smo našli gobo, da se ne želi vedno igrati po knjigi, zato bodo neizogibne zlome, razlitja ali izravnave ne-zaganjalnikov, ki jih vidimo tako lepo odmevajo v sami Bake Off. Če se soočate z malo katastrofe torte, potem se ne bojite, kaj je narobe z mojo torto? vodnik prepozna deset najpogostejših težav s peko in razloži, kako jih rešiti za hitro odpravljanje.
Iluzija pecivo pogosteje ne potrebuje malo strukturne podpore ali 'inženiringa', kot jo postavlja Paul Hollywood. Zaradi tega je najbolje, da natančno načrtujete, kako boste oblikovali svoj dizajn, preden se boste zataknili.
pleteni vzorec srca
Če ste umetniški, lahko skicirate grobo zasnovo, medtem ko si pripombe zasnujete, da se opomnite, katera goba, nabodalo ali rezina gre kam. Potem, ko gre za izdelavo iluzijske torte, menimo, da je najbolje, da začnete s široko podlago kot podporo. Tako boste zagotovili, da se vaša torta ne bo sesula sama po sebi in bo delovala kot trdna podlaga za gradnjo podrobnih elementov.
Kakšno torto uporabiti za iluzijsko torto
Ker bodo iluzijske torte najverjetneje sestavljene iz različnih slojev in bodo morale odvzeti veliko glazure ali veliko okraskov, da bi bile videti realistične, je vredno dobro razmisliti, iz katere mešanice si pripravite osnovo.
Menimo, da je najlažje uporabiti precej gosto gobo, ki lahko zadrži težo, ki jo boste namenili. Zaradi tega je naš izbor recepta za pripravo iluzijske torte goba Madeira. Ima tesno teksturo in trden zaključek, zaradi česar je kot nalašč za ustvarjanje pri ustvarjanju.
Kot je Paul omenil na Bake Off, vaša iluzijska torta ne bi smela biti nad vsebino, zato poskrbite, da boste v osnovo za peko vložili čas in skrb, saj bo to tisto, zaradi česar bo vaša iluzijska torta izstopala - če ima okus po dobro, kot je videti. Torta Madeira je enostavna za aromatiziranje, zato lahko, če jo uporabljate, dodate malo kakava za čokoladno torto, limonino lupinico za zobno gobico ali celo kanček rose vode za nežno parfumirano peko.
Kako okrasite iluzijsko torto?
Način, kako okrasite torto, je res odvisen od tega, kako želite, da izgleda. Za večino iluzijskih pogač je prevleka narejena iz fonda zaledenitve, saj jo lahko barvate v poljubni barvi in daje zelo lep gladek zaključek.
Če poskušate poustvariti nekaj mehkega, potem lahko tudi maslena krema deluje. Elemente, kot je trava, lahko posnemate z zeleno masleno kremo, stisnjeno skozi stročnico česna, da dobite na stotine majhnih pramenov po vrhu torte.
jp in binky tv oddaja
Eden izmed naših najljubših iluzijskih tort iz skupine The Great British Bake Off je bil Yanovo skodelico z ramenom, na kateri je bil položen mock piščančji katsu kari, narezan na rezine. Tekmovalka Bake Off jo je naredila iz riževih krispi in močvirskih mešičkov, prekritih z razbitimi koruznimi kosmiči - trik je v tem, da vedno razmišljajo zunaj polja.
Enostavne ideje za torto
Če želite malo iluzijskega navdiha za torto, potem vam lahko pomagamo, vendar si zapomnite, da si lahko omislite karkoli - zato se zabavajte, ko boste izbrali osebni preplet za vse, kar izberete. Cilj igre je vedno, da ljudje mislijo, da ne moremo verjeti, da je torta.
Če šele začnete z našo šopko torte za ilustracije, je odličen projekt za izgradnjo vaših spretnosti. To je preprosta podlaga za piškote z okrasom z masleno kremo, da bo celotna stvar videti kot čudovit šopek cvetov, kot nalašč za rojstne dneve ali materinski dan, kot si mislimo.
Še en dober začetek je sladoledna torta Martha Collison, ki ima samo en iluzijski element. To je okusna metina čokoladna torta s preprosto glazuro po vsem in zabavno na glavo 'sladoled'. Martha razloži, kako narediti enostavno glazuro, ki je podobna sladoledu, nato pa jo zarežite v kroglico in jo napolnite s stožcem - enostavno
Kot srednji moški imamo radi robotsko torto emoji, prikazano zgoraj. Seveda, morda ne bo enake velikosti kot vaš povprečni emoji, vendar je vsekakor videti kot ena - zato radi mislimo, da še vedno šteje!
Če menite, da ste pripravljeni na kakšen večji projekt, zakaj potem ne preizkusite torte našega čarovniškega klobuka, kot nalašč za otroške zabave ali kot osrednjo torto za noč čarovnic.
Imate zgornji namig torte za iluzijo? Sporočite nam v spodnjih komentarjih in dodali ga bomo!