Dale Pinnock je izdal novo kuharsko knjigo, Eat Shop Save: 8 Weeks to Better Health, katere cilj je pomagati družinam, da se prehranjujejo bolj zdravo, hkrati pa prihrani denar.
Tu je vse, kar morate vedeti o zdravilnem kuharju.
Kdo je Dale Pinnock?
Dale Pinnock, imenovan Zdravilni kuhar, je nutricionist, kuhar, avtor in TV voditelj, katere ljubezen do prehrane se je začela že v otroštvu. Dale se je v starosti 11 let soočal z zdravstvenimi težavami z aknami in ugotovil, da konvencionalno zdravljenje zanj ni veliko. Odločil se je za lastno raziskovanje in se lotil 5-letne obsedenosti ter prebral več kot 1000 knjig na to temo in pridobil diplomo iz prehrane človeka in podiplomski študij prehrambene medicine na Univerzi v Surreyu.
Tudi navdušen kuhar, Dale je delal v kuhinjah, saj je bil vse od kuhinje do glave kuharja, ki je podpiral študij. Dale žreči z zasedenim razporedom TV predstavitve, gostovanja podcast in poučevanja tečajev, da ne omenjam, da je napisal več kot 14 knjig o zdravju in prehrani, vključno s priljubljenimi naslovi, kot sta Zdravilni kuhar: Moč treh in Zdravilni kuhar: Jejte svojo pot do Boljše zdravje.
Njegova zadnja knjiga Eat Shop Save: 8 Weeks to Better Health spremlja novo serijo o ITV v štirih delih, ki sledi družinam, ki potrebujejo dodatno pomoč pri pripravi hrane.
Kuharice Zdravstvenega kuharja: kaj sploh počnejo?
Daleova največja strast je poučevanje drugih o moči dobre prehrane. Po 25 letih v industriji ni primeren za diete, temveč spodbuja preprosto, okusno in koristno hrano za izboljšanje zdravja.
V njegovih knjigah so prikazani recepti za vsako bolezen, od težav z dihali, tesnobe do kožnih madežev.
Zdravilni kuhar: zdrav vsak dan
Za hitre in enostavne prehrane v tednu, The Medicinal Chef: Healthy Every Day ponuja hitre, a nežne ideje za recepte za vso družino.
V posebnem indeksu so navedeni recepti glede na predel telesa, ki jim pomagajo, z obroki, ki bodo pomagali pri reševanju vseh vrst bolezni, od bolečih sklepov do težav z dihali. Simboli, ki jih je enostavno uporabljati, kažejo, kateri telesni sistemi in pogoji so v skladu s posameznimi recepti.
Eat Shop Save: 8 tednov za boljše zdravje
Objavljena julija letos, Eat Shop Save je najnovejša Dalejeva kuharska knjiga, ki je povezana z drugo serijo Eat Shop Save na ITV. Misija Dalea je pokazati družinam, da zdrava prehrana ne bo draga in da lahko z enostavnimi menjavami naredite dolgoročne zdrave navade IN prihranite denar za svoj račun za hrano.
Poudarek je na kupanju zelenjave, zamenjavi rafiniranih ogljikovih hidratov za nerafinirane in vaš krožnik čim bolj barvit.
Kuharska knjiga Clear Skin: vitalni vitamini in čarobni minerali, ki jih potrebujete za gladko, mlajšo kožo mlajše kože
Dalejeve težave z aknami so spodbudile njegovo zanimanje za prehrano že od malih nog. Dale je bil daleč od popolnega jedca, ko se je spopadal s težavami s kožo. Potem ko je šel od zdravnika do zdravnika, da si ne bi ozdravil svojih aken, je dobil knjigo o prehrani, ki ga je navdihnila, da se je moral odreči kajenju, jesti meso in večino mlečnih izdelkov.
Namesto tega je svoje obroke temeljil na sadju, zelenjavi in polnozrnatih žitaricah, polnih vitaminov in mineralov.
V prenovljeni različici knjige The Clear Skin Cookbook, ki je bila objavljena maja 2018, opisuje načine, kako lahko izboljšamo svojo kožo samo z nekaj prehranskimi zamenjavami. Knjiga pokriva vse od luskavice do ekcema in vključuje okusne recepte za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke. Obožujemo zvok kraljevih kozic v satajevi omaki s kokosovim rižem ali maroškim veggie tagine - yum!
Recepti za zdravilne kuharje
Losos, rdeča paprika in enolončnica iz črne oljke
Ta grelna jed prinese okuse medice prav v vašo kuhinjo in, kar je najboljše, je to, da jih je tako enostavno sestaviti, vzeti morate le pol ure, da se zasukajo. Čudovit obrok v sredini tedna, ki ga bo vzljubila celotna družina.
kako priti do poraščenega prsnega koša
Ribje pogače s tuno in sladkim krompirjem
To je okusna in zdrava alternativa srčni ribi in čipsu. Tuna je odličen vir omega 3 in beljakovin - medtem ko je sladek krompir veliko nižji glikemični obremenitev kot navadni beli krompir, kar pomeni, da poviša krvni sladkor počasneje in zagotavlja več energije. Odlična jed vsepovsod!
Cod in chorizo en lonec
Uživajte v okusu Španije s tem tradicionalnim receptom z enim lončkom, polnim živih okusov. Ta recept uporablja predvsem shranjevanje sestavin omare, ki jih morda že imate. Priročno!
Podcast hranljivih kuharjev Zdravstvenega kuharja
Če želite izvedeti več od zdravniškega kuharja, gosti svoj podcast, ki je na voljo na iTunes in drugih platformah podcast.
V vsaki epizodi Dale pokriva prehranska vprašanja poslušalcev, hrano za določene težave in še veliko več.
Preberi več : Zdravnikova kuhinja: Vse, kar morate vedeti o dr. Rupyju Aujli
Vsaka epizoda traja manj kot 20 minut, kar omogoča popolno hitro poslušanje, ko ste na poti.