Mini jajčna čokolada vroče križnice

naredi:

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

25 min

Kuhanje:

20 min

Vzemite vroče pecivo na naslednjo raven s tem receptom, ki združuje bogato čokoladno mešanico, beli čokoladni križ in hrustljava Mini jajca, skrita na sredini. Poskusite jih za popoldanski čaj, opečen in namazan z marmelado za klasično čokoladno oranžno kombinacijo ali na vrhu s stopljeno čokolado, sesekljanimi oreščki in sadjem kot poredna velikonočna sladica. Zakaj ne bi otrokom priskočili na pomoč, če bodo med počitnicami okoli hiše? Zagotovo imajo radi te klasične torte s čokoladnim zvitkom.

Sestavine

Za ta velikonočni recept
boste potrebovali:
450g navadne bele krušne moke
25g kakava v prahu
1tsp soli
85g sesekljanega masla
100 g sladkornega sladkorja
14 g posušenega kvasa
1 veliko jajce
190ml toplega mleka
150g Mini jajca
50g bele čokolade
2 žlice marmelade (za glazuro)

Metoda

Suhe sestavine stisnite skupaj v skledo. Dodamo maslo in zdrobimo, dokler mešanica ne izgleda kot drobtina. Jajce in mleko stepemo skupaj in prelijemo s suhimi sestavinami. Mešamo, da se združijo.
Izvijte na rahlo mokasto površino in gnetejte 10 minut, dokler ni gladka in elastična. Položimo ga v rahlo naoljeno posodo za mešanje, pokrijemo s clig filmom in pustimo 2 uri na toplem, da se podvoji.
Ko vzhaja, vzamemo testo iz sklede in gnetemo skozi čokoladna Mini jajca.
Mešanico razdelite na 12 enakomerno pekačev in razvaljajte, da bodo vrhovi videti gladki in sijoči.
Pustite na rahlo namaščenem pladnju, rahlo ločeno v vrstah še približno eno uro, pokrito z ohlapnim filmom, dokler se ponovno ne podvoji v velikosti.
Segrejte pečico na 200 ° C / 392 ° F / Oznaka plina 6. Na vrhu vsake žemljice začrtajte krike z ostrim prstom. Pečemo na sredini pečice 20 minut, dokler ne naraste in rahlo strdi. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
pasijonke meringe
Segrejte marmelado in krtačo na žemljice, da se glazura.
Čokolado in žlico raztopite v vrečko za pipe. Cev prekriva vdolbine na žemljicah.