služi:
8Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
25 minKuhanje:
45 min Plus čas hlajenjaPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 300 kCal | 15% |
| Maščoba | 21g | 30% |
| - nasičuje | 9g | 45% |
Ta čudovito zlata pogača je okusna kot sladica, postrežena topla s sladoledom ali kot popoldanska poslastica s skodelico. Ta torta je narejena z bogatim kremnim nadevom in sočnimi slivami klasična mešanica sladke smetane in ostrega, svežega sadja. Za pripravo tega priboljška bo minilo nekaj več kot eno uro, vendar se je vredno potruditi. Večino časa porabimo za peko in hlajenje, tako da res ni tako zapleteno, kot si morda mislite.
Sestavine
- 250 g peciva v obliki pekočega ali sladkega sladice
- 150ml kartonska dvojna krema
- 2 žlice koruzne moke
- 2 srednje jajca
- 2cbsp kolesca sladkorja
- Nekaj kapljic vanilijevega ekstrakta
- 400 g slive, kamnin in narezanih
- Potrebovali boste tudi:
- 35 x 12cm (14 x x 4½in) naluknjana flančana
Metoda
Flaninovo pločevinko poravnajte s pecivom, osnovo nabodite z vilicami in ohladite vsaj 20 minut.
Pečico nastavite na 200 ° C / 392 ° F / plinska oznaka 6 in v pečico postavite pekač, da se segreje. Torto za pecivo položite s pergamentom za peko in napolnite s pecilnim fižolom. Na vroč pekač položite pločevinko in kuhajte 12-15 minut, nato pa vzemite iz pečice. Pergament dvignite s pekačem in ga vrnite v pečico za nadaljnjih 3-5 minut, dokler ne postane svetlo zlate barve in kuhana, in ga vzemite iz pečice.
Zmanjšajte temperaturo pečice na 160 ° C / 320 ° F / Oznaka plina 3.
Skupaj zmešajte smetano, koruzno moko, jajca, sladkorni sladkor in vaniljev ekstrakt, da dobite kremno kremo in jo čim več vlijete v pecivo. Dodajte slive in rezino vrnite v pečico za 20-30 minut, oziroma dokler se nadev šele nastavi. Vzemite iz pečice in položite pločevinko na žičnato stojalo.
Rezino pustite, da se približno 10 minut ohladi v kositru, nato jo odstranite iz kositra. To torto servirajte toplo ali pri sobni temperaturi.