Recept za puranje z rižoto za hujšanje v svetu

• Svet za hujšanje

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Kuhanje:

1 h 15 min

Puranje rižota iz sveta za hujšanje je kot nalašč za uživanje božičnih ostankov. Napolnjena z zelenjavo in obilico okusa je okusna dieta skozi vse leto.

Sestavine

• 1 velika čebula, sesekljana
• 2 por, narezana in sesekljana
• 1 rdeča paprika in 1 rumena paprika, izrezana in sesekljana
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 710ml / 1¼pt piščančje zaloge
• 227 g / 8oz posušenega riža Arborio, nekaj pramenov žafrana
• Puran kuhan puran 454 g / 1 lb, odstranjena koža
• sol in sveže mlet črni poper
• 2 žlici sesekljanega peteršilja

Metoda

• Čebulo, por, papriko, česen in 284ml / ½ pinta zaloge dajte v veliko težko ponvo. Ponev pokrijemo, segrejemo in vremo 5-10 minut. Odkrijemo ponev, zmanjšamo vročino in dušimo približno 25 minut, dokler zelenjava ne postane mehka in sirupa.

• Vmešajte riž in kuhajte nežno 2 minuti. Dodajte še nekaj zalog, skupaj z žafranom in segrejte do vretja.

• Zmanjšajte vročino na golem ognju in kuhajte zelo nežno približno 15-20 minut, dodajte več zaloge in po potrebi mešajte.

• Po 10 minutah dodajte kuhano purano in segrejte v rižu. Rižota je pripravljena, ko je riž debelo obarvan in je vso tekočino absorbirano. Po okusu začinimo in postrežemo potresemo s peteršiljem.

  ime dojenčka stephanie davis