Hitri recept za jagnječji kuskus

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Priprava:

5 min

Kuhanje:

15 min

Sočni koščki jagnjetine so v maroških začimbah zapečeni za hitro družinsko večerjo, ki se zagotovo spusti v dobroto. Med in marelice tej jedi dajejo eksotične okuse, konzerviran paradižnik naredi takojšnjo omako, kuskus pa vse skupaj namoči. Najboljše od vsega je, da je pripravljen v samo 20 minutah in uporablja samo eno ponev, kar pomeni, da boste imeli manj pomivanja. Ta jed je tako enostavna za izdelavo in skorajda ne stane ničesar za izdelavo.

Sestavine

• 1 žlica rastlinskega olja
• 450g jagnječjih zrezkov, narezanih na koščke velikosti
• 1 žlica mletega koriandra
• 1 žlica mletega cimeta
• 1tsp mletega ingverja
• 1 žlica medu
• 200 g posušenega kuskusa
• 400 g kositra sesekljanega paradižnika
• 80 g suhih marelic, na kocke

Metoda

• V veliki ponvi segrejte olje. Dodamo jagnjetino in začimbe ter pražimo 10 minut.

• Vmešajte kuskus, med, marelice, paradižnik in 300 ml vode.

• Kuhamo še 5 minut, dokler vode ne absorbira kuskus.