Ta impresivna špricerna torta je odlična poslastica za posebne priložnosti. Veliko lažje je narediti, kot si morda mislite, vendar izgleda dovolj impresivno, da lahko naredite premišljeno rojstnodnevno torto.
Naša kraljica okrasitev torte Victoria Threader vam bo pokazala, kako lahko ustvarite to mojstrovino v samo nekaj preprostih korakih. Špricer torto je enostavno narediti, vendar bodite pozorni, vaš kuhinjski pult se lahko v tem času razlije s škropljenjem!
Ta recept za torto funfetti uporablja na stotine in tisoče, če pa želite, lahko uporabite tudi druge posipe, kot so čokoladni prameni.
Več naših receptov za torte si lahko ogledate tukaj!
recept za biskvit iz bele čokolade uk
Sestavine
Za torto:
- 315g masla
- 315 g zlatega sladkornega sladkorja
- 315g moke za samostojno gojenje
- 5 jajc
- 1tsp pasta vanilijevih zrn
- 1tsp pecilni prašek
- 200g posipa
Za masleno kremo:
kako potopiti barvilo
- 250g nesoljenega masla
- 450g sladkorja za glazuro
- 2 žlice vrele vode
- 1tsp pasta vanilijevih zrn
- ¾ kozarec kakovostne malinove marmelade za polnjenje
Funfetti torta - Kako narediti posipano torto:
Korak 1:
Pečico predhodno segrejte na 160 ° C, potisnite 3 in namastite pločevinko z maščobnim papirjem. Maslo in sladkor stepite z električnim mešalnikom, dokler rahlo in puhasto (približno 8 minut). Moko presejte v ločeno skledo. Jajca dodajte eno na drugo z 1/5 moke, pretepajte, dokler se le ne združi, ne več, če testo ne postane mastno.
Dodajte vanilijo in čez testo zložite z veliko kovinsko žlico ali lopatico. Zmes razdelite med dve pločevinki in pecite v pečici 55 minut (to bo odvisno od vaše pečice) in jo odstranite iz pečice, ko je zlatorjave barve in ko se je torta skrčila s strani kositra.
2. korak:
Pustite, da se kolači ohladijo v pločevinkah 30 minut, preden jih premaknete na žičnato polico, da se popolnoma ohladijo. Ko se torte popolnoma ohladijo, lahko vsako torto prerežete na pol. Z velikim nožem za kruh odrežite vrhove peciva in vsako torto prerežite na pol. Na istem mestu dodajte dve koktajl palici na zgornji in spodnji rezini torte. To vam pomaga, da kolače ponovno postavite na prvotni rez, ko ponovno sestavite rezine.
3. korak:
Masleno kremo naredite tako, da maslo pretepete z električnim metlico. Z roko potisnite presejani sladkor iz ledu (ker to prihrani nekaj nereda) in dodajte 2 žlici vrele vode in vanilije. Masleno kremo stepite približno 10 minut, nato naj bo lepe gladke konsistence.
Na eno od kartic za torto dodajte metlico maslene kreme in nanjo nalepite prvi sloj. Vedno imejte najravnejše strani (ponavadi dno) peciva na vrhu in na dnu. Dodajte nekaj žlic maslene kreme v vrečko za cev ali sendvič, odrežite majhen kotiček (stran od torte, da ne boste izgubili kotička v hrani) in se nataknite okoli zunanjega roba gobice. Tako boste preprečili, da se marmelada odstrani s strani torte, ko jo zmrznete.
4. korak:
Na sredino peciva dodajte marmelado in dodajte plasti, koktajlove palice pa uporabite kot vodilo, tako da dobite lepo enakomerno torto.
katere so najboljše plenice
5. korak:
Na celo torto dodajte plast maslene kreme in položite preostalih 6 palčnih kartic za torto na vrh, preden 1 uro hladite, da se prva plast strdi. Ko je prvi sloj nastavljen, dodajte še en sloj.
6. korak:
Koprive dodajte pečenim krožnikom, saj bo to ustavilo nekaj (ne vseh!) Nereda.
7. korak:
Zdaj za zapleteno bit! Torto poberemo s pomočjo kartic za torto in maslo zavijemo v potresemo. Na tej točki je zelo priročno, da pomočnik strese posodo za vas, tako da dobite enakomerno količino vsepovsod. Če jih ne, vsakič samo posladkajte torto ali jih razmažite po roki in prilepite peščice, kjer jih potrebujete. Ročno zapolnite vrzeli.
8. korak:
Na koncu z velikim nožem za paleto odstranite kartico z vrha torte. To lahko odstrani nekaj zaledenitve, ko to počnete, le da ga napolnite s svežim koščkom in po vrhu nalijte špricerje. S konicami prsta jih lahko premikate in ustvarite oster rob.
9. korak:
Povsod bodo škropiva, toda zagotovo boste svoje goste spravili s tem, tako da ne bo pomembno. Zdaj preprosto rezite svojo torto funfetti in postrežite!