Recept za jabolčno in pomarančno puho

služi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

15 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	92 kCal	5%
Maščoba	0,1 g	0%

Po izvirnem ženskem receptu za teden iz leta 1958 ta lahka, sadna musaka postane odličen konec obroka - in tudi v njem je res malo maščob

Sestavine

• 3 srednje velika kuhana jabolka (približno 500 g / lb)
• 90 g (3oz) kolesca sladkorja
• 2 srednje beljaka
• Naribana lupina 1 pomaranče
• 6 kozarcev

Metoda

• Jabolka olupite, jedro in na drobno narezite in položite v ponev s sladkorjem in 150 ml (int pint) vode. Kuhajte 10-15 minut, dokler ne postanejo zelo mehki, nato jih presejte v veliko skledo, da pripravite pire, in pustite, da se ohladi.

• Rumenjake stepemo v jajčni pire z nekaj naribane pomarančne lupine. Zalijemo v kozarce in potresemo s preostankom lupine.