Recept za palačinke z avokadom

naredi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

5 min

Te okusne majhne palačinke z avokadom potrebujejo le 5 minut za pripravo in nadaljnjih 5 minut za kuhanje, tako da jih lahko položite na svoj krožnik v samo 10 minutah, če se vam mudi.

Če ljubite avokado toliko kot mi, vas bo misel na avokadove palačinke zelo razveselila. Super kremna sestavina naredi testo lepo in mehko s lahkotnim svežim okusom. Za luksuzno poslastico za vikend postrezite s popečenim jajcem ali hrustljavo slanino in nikoli več ne boste pogledali nazaj! Če ste resnično zelo kratki, jih lahko dopolnite, ko jih potrebujete. Odstavite testo, palačinke skuhajte in pustite pokrite v hladilniku, dokler jih ne pripravite pojesti. Potem je treba le nekaj minut v vroči ponvi, da se ogrejejo!

Sestavine

• 1 avokado
• 60g moke za samozadostitev
• 175g mleka
• 1 jajce
• Ščepec soli
• Limetin sok
• Olje / maslo

Metoda

• Če želite narediti palačinke, odcedite avokado in ga premažite z malo soli in limetinega soka.

• Moko odtehtamo in dodamo ščepec soli. Jajce in mleko zmešamo, nato vlijemo v moko. Vmešajte skupaj, dokler ni vse skupaj.

• V ponvi segrejemo malo olja / masla. Vlijemo v posodo za testo in pustimo, da se kuha na eni strani. Palačinko nežno prevrnite - zelo mehka bo - in kuhajte na drugi strani. Postrezite vroče.