Otroška hrana: Trska s koreninsko zelenjavo in receptom za riž

• Zdrava

služi:

4

Spretnost:

enostavno

5-dan:

1

Priprava:

15 min

Kuhanje:

7 min (morda potrebujete dodatne 3 minute)

Trska s koreninsko zelenjavo in rižem je okusen in hranljiv recept za otroško hrano z ribjimi kosmiči, bogatimi z beljakovinami, sladko koreninsko zelenjavo z vitamini in škrobnim rižem. Ta recept je primeren za dojenje dojenčkov in lahko preprosto dodate več tekočine, da postane tekstura hrane tanjša za mlajše dojenčke ali pa da ostane debelejša za malčke, ki jih zmorejo.

Sestavine

• 1 majhen file trske brez kosti, vse kosti skrbno odstranjene
• 1 korenček, narezan na majhne koščke
• 1 pastinak, narezan na majhne koščke
• Peščica špinačnih listov
• 3 žlice sveže kuhanega belega riža
• Potrebovali boste tudi:
• Kuhalna plošča

Metoda

• Prilijte približno 2 centimetra vode v zalogo kuhalne plošče in pri visoki vročini segrejte. Zmanjšajte toploto na nizko-srednjo, da se počiva.

• Dno posode za pare namažemo z malo sončničnega olja. Fileje bakalara položite v eno polovico, korenje korenčka in pastinaka pa v drugo polovico ponve in pazljivo preložite na parno posodo z vrelo vodo. Parite 7–10 minut s pokrovom, dokler zelenjava ni mehka in se bakalar skuha in kosmiči, ko ga potisnete z vilicami.

• 1 minuto, preden se naredi bakalar in zelenjava, v soparnik položite nekaj špinače in ponovno postavite pokrov.

• Prenesite bakalo, zelenjavo in kuhan riž v mešalnik in dodajte 30 ml vode / zalog iz soparnika (ali pa bi namesto tega ali poleg tega lahko uporabili malo mleka iz formule) in mešajte v gladek pire. Če pripravljate ta obrok za dojenčke, starejše od 7 mesecev, ga lahko naredite v obliki lumpierja, če s krompirjevim pirejem skupaj zmešate bakalo, zelenjavo in riž, nato dodate mleko vode / zalog / formule in mešate, dokler se dobro ne združi.

• Por si privoščite v čisti posodi vašega otroka. Pred hranjenjem dojenčka skrbno preizkusite temperaturo in po potrebi pustite, da se ohladi.

• Preostale dele shranite ločeno v čiste, pokrite posode in zamrznite, takoj ko se porcije ohladijo. Pred segrevanjem dobro odmrznite do cevi in ​​pustite, da se ohladi na varno temperaturo pred hranjenjem dojenčka. Uporabite v roku enega meseca po zamrzovanju.