Rojstnodnevni recept za piškote

naredi:

12

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Te sedanje piškote so kot nalašč za posebne priložnosti, kot je rojstni dan ali celo za božič, če jih podarjate kot darilo. Naučite se, kako okrasite svoje piškote za posebno priložnost in te bodo naredile popolno darilo za rojstni dan za vašo najljubšo osebo. Okras lahko traja približno 30 minut, vendar se splača, saj je rezultat res lep in za okrasitev lahko uporabite svoje najljubše sladkarije.

mark labbett baby

Sestavine

• 12 korenčkov piškotov
• 12 raznobarvnih bonbonov s pasom (približno 25 x 2 cm / 10 x 3/4 palca)
• užiten pastelno roza bleščice
• Ledenica iz barja
• 1 velik jajčni beljak
• ščepec smetane iz vinskega kamna
• 60 g sladkornega sladkorja
• 75g mini beli marshmallows
• Oprema
• cevna vrečka za enkratno uporabo
• šoba z velikimi zvezdicami

Metoda

• Če želite narediti ta recept za piškote, na pol prerežite šest sladkarij. Nadaljnja dva bonbona narežite na pol dolžine, nato pa vsako tanko dolžino razrežite na tri kratke dolžine. Če želite narediti lok, vzemite sladko polovico in prepognite na pol, vendar je tako spoj na sredini. Vzemite kratko dolžino in jo nekajkrat ovijete okrog spoja. Ponovite, da naredite 12 lokov.

• Če želite narediti rebraste repo, razrežite vsakega od preostalih štirih sladkarij na pol dolžine, nato pa vsakega od njih prerežite na tri, da naredite 24 kratkih tankih trakov. Izrežite majhen trikotnik z enega konca traku, da boste dobili vilice kot rep traku. Ponovite s preostalimi trakovi.

• Za pripravo glazure iz morskega mešička: V toplotno odporno posodo damo jajčni beljak in smetano iz vinskega kamna. Mešajte, dokler mehki vrhovi ne nastanejo z električnim ročnim metlicom. Nato postopoma stepite sladkor, dokler ne dobite bleščeče meringe in se sladkor ne raztopi. Skledo postavimo nad ponev z vrelo vodo in dodamo marshmallows. Neprestano mešajte približno 5 minut, dokler se močvirji skoraj ne stopijo. Odstavite s vročine in mešajte nadaljnjih 5 minut, dokler se močvirji popolnoma ne stopijo in mešanica se dovolj zgosti. Pustite, da se ohladi 15 minut, občasno mešajte, dokler mešanica ne stoji na mehkih konicah.

• Zaprto marshmallow postavite v vrečko za cevi z veliko zvezdno šobo in vzorci cik-cak cevi ali velikimi vrtinci nad vrhom vsake piškote, začenši z zunanjega roba in pot do središča.

• Na vsak piškotek položite dva tanka trakasta rebra, nato pa vsaka z lokom. Potresemo z malo bleščic in pustimo stati 1 uro.