Recept za torto Bounty

služi:

8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

25 min

Naučite se, kako klasično gobico Victoria spremeniti v torto Bounty v nekaj preprostih korakih. Presenečeni boste nad tem, kako enostavno preoblikovati preprosto gobo s kokosovo masleno kremo in temno čokolado, namočeno na vrhu. Rezultat je lep in eksotičen.

Oglejte si, kako narediti torto Bounty

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4184012882001

Sestavine

• 1x
• , (samo gobice)
• 600 g sladkorja za glazuro
• 100 nesoljenega masla, zmehčano
• 200g kremnega sira Philladelphia
• ½ -1tsp arome kokosovega oreha (prilagodite okusu)
• sok 1 limone
• 75g sušenega kokosa
• 100 g mlečne čokolade, drobno sesekljane
• 2 žlice zlatega sirupa
• 25g nesoljenega masla
• 65ml tople vode

Metoda

• Naj bo vaše osnovna torba za gobico Victoria , samo gobice - ne polnite polnila. Pustimo, da se ohladi.

• V večjo skledo presejte sladkor za ledino in premažite z maslom in kremnim sirom do gladkega. Dodamo aromo kokosovega oreha in limonin sok ter še enkrat premešamo do mehkega in gladkega.

• Na osnovno gobo razporedite skoraj tretjino maslene kreme, potresemo s tretjino sušenega kokosa in po vrhu z drugo gobico, nato pa rahlo pritisnemo. Celotno torto prekrijte s tanko plastjo maslene kreme, da se drobtine ujamejo, nato pa ponovno pokrijte s preostankom maslene kreme, dokler ne postane gladka in enakomerna. Po robovih potresemo sušen kokos, ki ga nežno stisnemo po dnu torte, da nastane obroba.

  kako narediti omako za ribe

• Čokolado, zlati sirup, maslo in 65 ml vode dajte v toplotno odporno skledo, postavite nad ponev, da voda rahlo vre in pustite, da se stopi. Mešajte, da se združi. Pustite, da se ohladi in rahlo zgosti, nato pa nalijte na vrh torte, tako da se s pomočjo noža za paleto lažje razširi na robove, če želite, da kaplja po straneh.