Recept iz maslene plošče

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

05 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	385 kCal	19%
Maščoba	27g	39%
- nasičuje	16g	80%

Ribe je tako enostavno pripraviti in naredi odlično zdravo večerjo. Naša preprosta maslena plošča traja nekaj minut za kuhanje in vse je mogoče storiti v eni ponvi. Ribo prepražite na maslu in dodajte korenje, zeleno in fižol. Odličen obrok v sredini tedna za vso družino. Naredil bi tudi kosilo z nadevi, postreženo s hrustljavim kruhom. Ta recept služi dvema osebama in deluje na 385 kalorij na porcijo.

Sestavine

• 1 srednja korenčka, olupljena
• 1 palica zelene
• 3 fižole tekača, obrezane
• Približno 60 g masla
• 2 velika fileta plošče ali 4 manjše, začinjene
• Približno 4 žlice belega vina
• Sok 1–2 limone
• 2-3 žlice kapre
• Limonski obrazi, da služijo

Metoda

• Korenje, zelena in fižol narežite na tanke trakove (na diagonali za fižol).

  recept za torto s polento

• V ponvi segrejte polovico masla. Ko se začne penati, dodajte ribe in kuhajte 2 minuti na vsaki strani.

• Vzemite ribe ven. V ponvi stopite preostalo maslo in med penjenjem dodajte zelenjavo in minutko premešajte. Prilijemo vino in limonin sok ter dušimo še nekaj minut, dokler se ne zmanjša. Ribe postavite nazaj v ponev, dodajte kapre in žlico omako. Postrezite z limonovimi ličnicami.