- Zdrava
naredi:
16Ta korenčkova torta je v sladkorju nižja od klasičnih različic, saj je med sladkorjem nadomeščen med. Polnozrnata moka, korenje in rozine vsebujejo dodatne vlaknine
Sestavine
- 3 korenja
- 125 g (4 oz) moke za samozadostitev
- 125 g (4 oz) polnozrnata moka za samozadostitev
- 1tsp pecilni prašek
- 1tsp cimeta
- 25 g (1oz) rjavega sladkorja
- 85 g (3 oz) medu
- 3 jajca
- 1tsp ekstrakt vanilije
- 125ml (4fl oz) sončnično olje
- 85 g (3 oz) rozin
- 2-3tbsp mleka
Metoda
Pečico predhodno segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plin 4. Linijo 20 cm (8in) okrogle kositrne torte z maščobnim papirjem in namažite z malo olja.
Olupite in na koščku narezite korenje.
Moko, pecilni prašek, cimet in sladkor damo v skledo in vse skupaj zmešamo.
bbc piškoti z dobro hrano
Med, jajca, vanilijo in olje damo v ločeno posodo in zmešamo skupaj z metlico ali vilico. Dodajte v moko in dobro premešajte.
S kovinsko žlico vmešajte nariban korenček in rozine. Dodamo malo mleka, da dobimo dokaj mehko konsistenco.
Zmes za torto vmešajte v podložen kositer.
Pečemo približno 1 uro. Preverite, ali je torta narejena tako, da v sredino vstavite nabodalo ali nož. Izhajati mora čisto.
Torto pustite, da se ohladi v kositru 10 minut, nato pa zrahljajte stranice in zavijte na žičnato stojalo. Odstranite papir za podlogo in pustite, da se ohladi.