Recept za peko sira in paradižnika

• Vegetarijanka

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

25 min

Kuhanje:

20 min (morda potrebuje dodatnih 10 minut)

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	481 kCal	24%
Maščoba	26g	37%

V tem okusnem vegetarijanskem receptu uporabite topljeni kruh s topljenim sirom in sladkimi paradižniki, vse skupaj pa za nekaj manj kot £ 4 za štiri.

Sestavine

• 8 srednjih rezin belega kruha, skorje odstranjene
• 4 srednje velika paradižnika, narezana
• 120g (4oz) zrel ali blag Cheddar sir, nariban
• 300 ml (
• (če gte mso 9)> Normal 0 false false false EN-SLO X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
• (če gte mso 9)>
• (če gte mso 10)>
• ½
• pint) mleko
• 4 srednje jajca
• 2 žlice pesto
• Sol in sveže mlet črni poper

Metoda

• Pečico nastavite na 200 ° C (plinska oznaka 6).

• Rezine kruha narežite na polovico diagonalno in jih razporedite v pečico, odporno na pečico. Med kruh vstavite narezan paradižnik. Po vrhu potresemo sir.

• Izmerite mleko v vrč in dodajte jajca, pesto in začimbe. Stisnite jih skupaj z vilicami. Mešanico prelijemo po kruhu. Pustite približno 5-10 minut, da kruh vpije nekaj tekočine.

• Posodo postavimo na sredino pečice in pečemo 20–30 minut ali dokler peka ni zlate barve in se ob pritisku rahlo pritisne na sredino. Vzemite iz pečice in takoj postrezite. (Ni primerno za zamrzovanje).