Jakne sira in tune

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

1 h 50 min

Jakni krompir je vedno zmagovalec - enostavno na torbici in polnjenje preveč. Te jakne iz sira in tune naredijo zdrav družinski obrok, še posebej, če ga postrežemo s solato. Skrivnost popolno kuhanega hrustljavega kože in puhastega v sredini jakna krompirja je, da izberete dobro sorto za peko, kot je King Edward, kožo očistite in olupite ter podrgnite z malo olivnega olja ali sončničnega olja. Pečemo ga neposredno na polici pečice 1-11 / 2 uri, dokler se ob nežnem stiskanju ne počuti mehko. Če pa je časa malo, jih lahko zaženete v mikrovalovni pečici in nato 20 minut končate v pečici, da se koža nahrani.

Sestavine

4 peki krompirja približno 150-200g vsak, ostrgan
2tsp sončnično olje
25g masla
200g zrel Cheddar, nariban
Ščepec kajenskega popra
185g tune, odcejene in kosmičene
4 spomladanske čebule, sesekljane
2 žlice sesekljanega svežega peteršilja
Solata, da postrežemo

Metoda

Pečico segrejte na 200 ° C / 400 ° F / ventilator 180 ° C / plinska oznaka 6. Krompir nekajkrat z vilicami natrgajte, na kožo vtrite malo olja in začinite s soljo. Postavite direktno na pečico in pecite 1-11½ ure, občasno se obračajte, dokler se ob nežnem stiskanju ne počutijo mehke.
Ko je kuhan, krompir prerežite na pol in mehki krompir zarežite v skledo. Dodamo maslo in dve tretjini sira ter začinimo s kajenskim poprom, soljo in sveže mletim poprom. Pustite do gladkega, dodajte malo mleka, da se zmehča, če je potrebno. Vmešajte tunino, pomladno čebulo in peteršilj.
Mešanico nalijemo nazaj v krompirjeve kože, položimo na pekač in obložimo s preostalim sirom. Pečemo v pečici 20 minut do zlate barve. Postrezite s solato.
kitajski rižev papir