Recept za piškote iz čokolade in čilija

naredi:

12

Spretnost:

enostavno

Priprava:

30 min

Kuhanje:

20 min

Čokoladni in čili piškoti morda zvenijo čudno, vendar ognjeni čiliji, uporabljeni v tem receptu, odlično delujejo z bogato temno čokolado, da naredite nekaj hudobno začinjenih piškotov!

Ali poznate nekoga, ki nima veliko sladkega zoba, a ljubi piškote vsake toliko? To so popolna poslastica za tiste ljudi v vaši družini!

Za izravnavo čilija priporočamo uporabo najbolj kakovostne temne čokolade. In ne pozabite, da boste porabili nekaj dodatnega časa za to, da se marsipan čili popelje na vrh - vaši gostje bodo cenili trud!

Sestavine

• Čilijev piškoti
• 175 g (6 oz) nesoljenega masla, zmehčano
• 140 g (5 oz) temnega moškovadovega sladkorja
• 2 velika jajca, pretepla
• 2 žlici zlatega sirupa
• 225 g (8 oz) samozadostna moka
• 115 g temne čokolade, stopljene
• 1–2 rdečih čilijev, deseed in zelo drobno nasekljan
• Čokoladno glazuro
• 175 g (6 oz) najbolj kakovostne temne čokolade s kakavovim trdnim materialom 70% ali več
• 2 žlici temnega moškovadovega sladkorja
• 150 ml kisle smetane
• Rdeča in zelena barva marcipana ali sladkorne paste, oblikovana v čili, bujne ustnice in hudičevi rogovi

Metoda

• Če želite narediti ta recept za piškote, pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / oznaka za plin 4. Položite pladenj za muffine z 12 skodelicami na papir.

• Maslo in sladkor stepemo do kremnega. Postopoma stepemo v jajca in nato vmešamo zlati sirup, moko, stopljeno čokolado in čili. Mešanico nalijemo v primere in pečemo 20 minut ali dokler je le trdna na dotik. 10 minut hladite v kositru, preden ga odstranite na žičnato polico, da se popolnoma ohladi.

• Če želite zmrzniti, čokolado sesekljajte ali nalomite na majhne koščke in jo stopite v skledi, postavljeni nad ponev s parno vodo, mešajte do gladkega. Odstranite posodo na delovno površino in stepite v sladkorju, dokler se ne raztopi, sledi mu zdrobljena smetana.

  marmelada torta recept uk

• Zmrzljanje razporedite po piškotih in okrasite s čilijem, ustnicami in hudičevim rogom, oblikovanim iz obarvanega marcipana ali sladkorne paste.