Recept za lubenico namočen v čokolado

• Vegetarijanka

služi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

5 min

Lubenica je najboljša od konca julija do oktobra. Sočno in sladko, zagotavlja popoln osvežujoč prigrizek. Združitev sladkega sadja z grenko temno čokolado je odlična mešanica in prelivanje vsakega grižljaja s hrustljavimi pistacijevimi oreščki pretvori to preprosto sadje v razstavno sladico. Če ne morete dobiti nobene lubenice, poskusite ta recept z jagodami ali rezinami banane; oba bosta imela odličen okus.

Sestavine

• 1 lubenica, meso odstranimo in narežemo na klini
• 200g temne čokolade
• 50 g pistacijevih oreščkov, nasekljanih

Metoda

• Začnite s topljenjem čokolade v toplotno odporni skledi nad lončkom za vrelo vodo. Pazite, da se dno posode ne dotika vode. Ko se popolnoma stopi, pustite, da se na kratko ohladi.

• Vzemite vsak klin lubenice in jih nežno potopite v stopljeno čokolado in nato položite na servirni krožnik. Čokolada se bo postavila dokaj hitro, zato preden to storite, po vrhu posujte nekaj pistacij. Pred serviranjem ohladite v hladilniku 20 minut.