Hrustljav suknjič krompirja s sirastim rezancem fižola

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

05 min

Kuhanje:

1 h 15 min

Jakni krompir mora biti puhast in mokast, znotraj pa mehak, na zunanji strani hrustljav in hrustljav. Tako kuhati jih pomeni, da boste to takoj dobili! Pečen fižol na vrhu sira je čudovit nadev - in to ne samo za vegetarijance - toda taki jopiči so neskončno vsestranski. Poskusite jih preliti s čilijem con carne; ali tuna in majoneza; ali kisla smetana in drobnjak.

recept za skalnato cesto iz bele čokolade

Sestavine

• Dva pekača krompirja, ki tehtata približno 250g vsak, oprana
• 2tsp sončničnega ali lahkega olivnega olja
• Morska sol
• 420g pločevinke pečenega fižola
• Gumba masla
• Sveže mlet črni poper
• 50g Cheddar sira, nariban

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 200 ° C / 400 ° F / 180 ° C Ventilator / plinska oznaka 6. Krompir položite v pekač in ga z vilicami nekajkrat naoljite.

• Vsak krompir premažite z žličko olja in zavijte, tako da je vse skupaj prevlečeno z oljem. Potresemo z malo morske soli - to pomaga, da je krompirjeva koža lepa in hrustljava - ter pečemo 1 do 1¼ ure oziroma dokler krompir ni lep in nežen.

• Medtem pečen fižol segrejte v skladu z navodili na pločevinki. Krompir razdelite na pol, dodajte maslo po okusu, začinite s poprom, fižol razdelite med krompir, potresemo s sveže naribanim sirom in postrežemo.