(Zasluga za sliko: TI Media Limited)
| Naredi | 12+ |
| Čas priprave | 20 minut |
| Čas kuhanja | 40 minut |
| Skupni čas | 1 ura |
| Prehrana na porcijoRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorije | 255 kcal | 13% |
| Maščobe | 17 g | 24% |
| Nasičena maščoba | 7 g | 35% |
| Ogljikovi hidrati | 19 g | 7% |
Ste že kdaj videli lepši mali piškotek? Te jabolčne vrtnice filo so enostavna sladka poslastica, ki bo zagotovo navdušila
rdeča čebula in kozji sir
Skoraj preveč dobro za jesti - naše jabolčne vrtnice filo je lažje narediti, kot si mislite. Z malo priprave in potrpljenjem bi lahko ta užitni ducat filo vrtnic hitro postal vaš izbrani šopek. Obožujemo kontrast hrustljavega peciva in mehkega, toplega frangipana. Jabolka in mandlji so popolni partnerji; če želite popoldansko poslastico spremeniti v sladico, razmislite o postrežbi s čokoladnimi kremami ali domačim sladoledom. Poskusite naš jabolčni in mandljev drobljenec, če želite še en recept, ki prikazuje enake tolažilne okuse. Da bi filo vrtnice ostale brez rafiniranega sladkorja, smo jih posipali z eritritolom v prahu, nadomestkom sladkorja. Če pa se rafiniranim sladkorjem ne izogibate, raje poskusite sladkor v prahu.
Sestavine
- 4 listi filo peciva
- 20 g stopljenega masla, za krtačenje
- 125 g mehkega masla
- 60 g medu ali javorjevega sirupa
- 2 jajci
- 125 g mletih mandljev
- 35 g navadne moke
- 6 jabolk, jedra odstranjena in zelo tanko narezana
- eritritol v prahu, v prah (neobvezno)
boste potrebovali
kaj storiti z ostanki svinjine
- 1x pladenj za muffine z 12 luknjami
Metoda
- Pečico segrejte na 180 ° C/plin 4. Liste fila položite enega na drugega, pri čemer vsakega premažite z maslom. Narežemo na 12 kvadratov in z njimi obložimo pladenj za mafine, ki jih odstavimo.
- Maslo in med ali javorjev sirup zmešajte skupaj; dodajte jajca, eno za drugim, sledijo mleti mandlji in moka, premešajte do gladkega. Zmes razdelite med vsako votlino za mafine.
- Za izdelavo vrtnic položite rezine jabolk v vrsto, vsakega prekrijte na dolžino pribl. 30 cm. Jabolko zavijte z leve proti desni in ga držite čim bolj tesno. Jabolčne spirale položite na frangipan in rahlo potisnite navzdol. Pečemo v pečici 40 minut, dokler robovi fila niso lepi, zlati in hrustljavi. Po želji potresemo z eritritolom v prahu.
Vrhunski nasvet za izdelavo jabolčnih vrtnic Filo
Za prihranek časa uporabite mandolino in jabolčna rezina postane tanka