- Vegetarijanka
služi:
6Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
15 minKuhanje:
40 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 450 kCal | 23% |
| Maščoba | 24g | 34% |
| - nasičuje | 13g | 65% |
Karamelizirane čebule in kozji sirni tarte so klasični zastopnik večerje. Naučite se, kako jih naredite sami z našim enostavnim, a impresivnim receptom. Oster in trmast kozji sir lepo deluje s sladko karamelizirano čebulo - zato je ta okusna kombinacija klasika. Izdelava lastnega peciva z našo brezhibno metodo ne bi mogla biti enostavnejša in vedno daje impresivne rezultate.
raznolikost ashley banjo dekle
Sestavine
- Za pecivo
- 250g navadne moke
- 30g grana padano (parmezan v vegetarijanskem slogu), nariban
- 125g ohlajenega masla, na kocke
- 1 veliko jajce, rahlo pretepeno
- Za polnjenje
- 3 velike rdeče čebule, narezane na rezine
- 2 žlice olivnega olja
- nekaj timijanskih vejic
- Čebulna marmelada 6 tbsp (uporabili smo sledove)
- 1 tbsp rdečega vinskega kisa
Metoda
Za pecivo moko, sir in maslo damo v kuhalnik hrane in mešamo, da nastanejo drobtine (ali pa drgnite skupaj s konicami prstov).
Dodamo jajce in 1-2 žlice vode, nato znova zmešamo v hranilniku, dokler se pecivo ne združi.
Pecivo razvaljamo na rahlo mokani površini. Z rezalnikom izrežite 6 krogov. Uporabite za poravnavo tartletnih pločevin, ki jih dobro pritiskate na robove. Odvečni del odrežite od zgoraj. Hladite 15 minut.
Pečico segrejte na 200 ° C, v njej je pekač. Tartletne pločevinke položite na pekač. Torte za pecivo poravnajte z nekaj pergamenta za peko in napolnite s pecilnim fižolom. Pletene tartlete pecite 10-15 minut, dokler na podstavku ne postanejo hrustljavi in bledo zlati.
Pergament in fižol za peko odstranite iz peciva in jih pustite na vročem pekaču.
recepti za testenine in špinačo
Na olju prepražimo čebulo s polovico timijana, zelo nežno 15 minut, da se zmehča. Vmešajte čebulno marmelado in kis.
Služiti; čebulo razdelite med tartleti, na vrhu pa z rezino kozjega sira in preostalim timijanom. Pečemo pri 200C 10 minut, dokler se ne segreje in sir se šele začne topiti.