Recept za svežo paradižnikovo salso

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	30 kCal	2%
Maščoba	0,5g	1%
- nasičuje	0,1 g	1%

Ta sveža paradižnikova salsa naredi čudovito lepo mehiško stran. Avokado, paradižnik, čebula, apna - vse sponke mehiške kuhinje, ki dodajo svežino vaši jedi. In ena od jedi, ki te okuse najbolj zajema? Seveda mora biti paradižnikova salsa. Morate pa najti dober recept za salso.

Pri paradižnikovi salsi si nekateri morda omislijo debelo, s sladkorjem napolnjeno kašo, ki jo dobite s kino nachos ali v supermarketu, a recept za svežo paradižnikovo salso je res tisto, kar želite iskati. In naš preprost recept za svežo paradižnikovo salso vsakič dobi popolne rezultate.

Ne morete premagati skledice sveže domače salse. Sočni paradižniki v tej jedi delajo čudeže in ustvarjajo lahkoten in osvežujoč recept za salso, ki je odličen za postrežbo poleg mehiških klasik, kot so fajitas, burritos ali tacos. Zeleni čili v tem receptu daje stranski krožnik malo brca, rdeča čebula pa daje trmast okus. In apna mu seveda daje tisto svežino, ki je nujno potrebna v receptu s svežo salso.

Ta salsa bo v hladilniku shranjena do 3 dni, najboljši okus pa bo, če jo pripravimo in postrežemo takoj. Zgrabi nekaj nachos, da vse to porabiš!

Sestavine

• 4-5 velikih, zrelih paradižnikov, izrezanih in sesekljanih
• 1 zeleni čili, zrezan in nasekljan
• ½-1 rdeča čebula, olupljena in drobno sesekljana
• 1-2 žlici sveže nasekljanega koriandra
• 1 žlica sveže nasekljanega origana
• Sok ali 1 apno
• Sol in sveže mlet črni poper

Metoda

• Skupaj zmešajte paradižnik, čili, čebulo, zelišča in limetin sok. Začinite po okusu.

  punca jeff brazier