Recept za čokoladni puding brez glutena in mleka

• Brez mleka
• Brez glutena

služi:

Cena:

Ta okusna čokoladna torta brez glutena je popolna alternativa celiakiji, ki bo pri roki za tiste, ki ne prenesejo glutena.

Če ne boste prenašali glutenske hrane niti vi, niti prijatelji in družina, ne pomeni, da bi morali odvrniti najljubšo hrano ali ustvariti poseben meni, da bi jih lahko prilagodili.

In ne samo, da je ta čokoladni puding recept brez glutena, ampak je tudi brez mleka, tako da deluje tudi za tiste z alergijami na laktozo.

A temu čokoladnemu kolaču brez glutena primanjkuje sestavin, ki mu vsekakor ne manjka okusa, zato je popolno, da si vsak prigrizne.

Torej si lahko privoščite torto in jo pojeste, če se odločite za ta enostaven čokoladni puding recept brez glutena.

Sestavine

• Za pud:
• 175g (6oz) navadna bela moka brez glutena
• Kakav v prahu brez glutena v 2 žlici kapsule
• Pecilni prašek brez glutena v 2 tsp
• 100 g sadnega sladkorja Fruisana (alternativno uporabite 125 g / 4oz sladkorja)
• 125g (4oz) namaza brez mleka
• 2 srednje jajca
• Za omako:
• 450ml (¾ pin) sojinega čokoladnega mleka
• 2 žlice koruzne moke
• 18 cm (7in) kvadratna pločevinka, obložena s papirjem za peko

Metoda

• Pečico nastavite na zmerno, 180 ° C / 350 ° F / plin 4.

• V posodo za mešanje presejte moko, kakav v prahu in pecilni prašek. Dodajte sladkor, namaz, jajca in 2 žlici tople vode ter dobro pretlačite do gladkega.

• Žlico zložite v kositer in zgladite vrh.

• Pečemo 30 minut, dokler ne vzhaja. Površina se bo nekoliko počila.

  kako narediti mafine doma

• Pud v hladilniku hladite 5 minut.

• Za pripravo omake: Zmešajte malo mleka s koruzno moko in preostanek mleka zavre.

• Nekaj ​​vročega mleka vlijemo v mešanico koruzne moke, dobro premešamo, nato pa to vlijemo nazaj v vročo ponev. Pokuhamo, mešamo, dokler se omaka ne zgosti.

• Po želji dodajte še malo sadnega sladkorja.

• Puder narežemo na kvadratke in postrežemo z vročo čokoladno omako.