Španski piščanec pečejo kosmate piščanke

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

1 uro

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	370 kCal	19%

Španska piščančja pekača kosmatih kolesarjev je čudovita jed, ki jo lahko postrežete, ko želite nadev, a hkrati slasten obrok - popolno čudo z enim lončkom.

Španska piščančja peka Hairy Bikers v eni jedi zajame klasične španske okuse - in to je tudi ena od njihovih dietnih jedi! Zgolj 370 kalorij na porcijo bi si mislili, da španskemu piščancu Hairy Bikers manjka okusa - daleč od tega! Močni okusi paprike in chorizo dajo piščancu čudovito špansko zasuk. Ta okusna španska piščančja pekača postreže s štirimi ljudmi, skupaj pa bo trajalo približno 1 uro in 15 minut. Splača se počakati! Košarkarji v tem receptu uporabljajo piščančja stegna, da zmanjšajo stroške, vendar namesto tega uporabite svoje najljubše koščke piščanca. piščančja prsa ali palčki. Najboljša stvar tega španskega piščančjega recepta - vse je narejeno v enem loncu! Manj umivanja in okusnega družinskega obroka - kaj več bi si lahko želeli? Ta španski piščančji recept je del serije Hairy Dieters.

v pečici narezan krompir in čebula

Obožujete kosmate kolesarje? Tukaj imamo veliko bolj okusnih receptov kosmatih kolesarjev!

Oglejte si, kako narediti špansko piščančje piščančke za kosmiče

Sestavine

1 srednja čebula, narezana na 8 klinov
1 srednje rdeča čebula, narezana na 8 klinov
500 g novega krompirja, razkosanega po dolžini
8 celih strok česna, neolupljeni
8 srednje velikih paradižnikov, razrezanih
75g chorizo
8 piščančjih stegen brez kosti
½tsp sladke prekajene paprike
½tsp posušenega origana
1 zelena paprika, razkuhana in narezana na trakove
Bučna morska sol
Sveže mlet črni poper

Metoda

Pečico segrejte na 200 ° C / 400 ° F / plinska oznaka 6. Čebulo, krompir, česen in paradižnik dajte v veliko pekač in začinite z morsko soljo in veliko sveže mletega črnega popra. Vse skupaj rahlo vržemo in pražimo 20 minut.
Medtem ko se zelenjava praži, olupite chorizo in meso narežite na tanke rezine - 5 mm je približno prav. Piščančja stegna položite na desko in vsako 2 ali 3 krat previdno prerežite z nožem. Vse skupaj začinite s črnim poprom. Papriko in origano zmešamo skupaj in odstavimo.
Pekač vzemite iz pečice, chorizo razpršite po vegi in nekajkrat vse obrnite. Piščanca položimo na zelenjavo in chorizo ter potresemo s papriko in origanom. Začinimo z malo soli in vrnemo v pečico za 20 minut.
Kositer vzamemo iz pečice. Kožico previdno držite s krpo za pečico, dvignite kositer, da se vsi sokovi stečejo na nasprotni konec, nato žlico in sokove vrzite nazaj čez piščanca. Trakove popra prilepite okoli piščanca in zelenjave.
Pečico vklopite na 220 ° C / 425 ° F / plinska oznaka 7. Kositer postavite nazaj v pečico za nadaljnjih 20 minut ali toliko časa, da se paprike le zmehčajo, piščanec pa zlato in hrustljavo
italijanski recept za krepelj

Recept, prevzet iz The Hairy Dieters: Kako ljubiti hrano in shujšati pri Si Kingu in Daveu Myersu (objavljen v mehkem papirju, Weidenfeld & Nicolson, 14,99 £) (naslov RRP £ 20,00)