- Vegetarijanka
služi:
4Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
10 minKuhanje:
10 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 600 kCal | 30% |
| Maščoba | 33g | 47% |
| - nasičuje | 11g | 55% |
Naši hamburški burgerji so osvežujoči grški burgerjev recept s papriko in jogurtovo omako, ki mediteransko zasuk daje večerji. Ti halloumi burgera so fantastičen in navdušujoč recept s praženimi rdečimi paprikami in metovo jogurtovo omako, ki vam nudijo svežo in nežno poslastico. Namesto da bi halloumi pekli na ponvi, zakaj jih ne bi poskusili namestiti na žar in jih rahlo ocvreti, da bi dali dimljen okus. Za poživitev burgerja s halloumijem, zakaj ne dodate malo limonove lupine v tzatziki ali meto in naravno jogurtovo omako. Postrezite te haluumske burgerje z okusnim pečenim bučkovim čipsom ali s svežo in zeliščno paradižnikovo solato, da povečate vnos zelenjave čez dan in kot zdravo alternativo čipsu.
Sestavine
- 250g paket svežega sira halloumi, narezan na 4 rezine, po širini
- 1 pražena rdeča paprika iz kozarca, narezan po širini
- 2 zvitki ciabatta, razpolovljena in opečena pod žarom ali na žaru
- 2 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- Nekaj raketnih listov za vsak burger
- Tzatziki ali omaka iz mete in naravne jogurte
Metoda
Segrejte ponev z rešetkami, dodajte rezine halve in na vsaki strani kuhajte 2 minuti, dokler jih na obeh straneh enakomerno ne razkuhate.
Odstranite sir iz ponve in dodajte narezan poper. Kuhajte 2 minuti, da se segreje, in rezine dajte malo barve.
Odrezane strani opečene ciabatta zvitke namastite z ekstra deviškim oljčnim oljem in na vrhu položite halloumi na žaru, nekaj rezin paprike na žaru in peščico rukole. Začinimo s črnim poprom in postrežemo z dobro kapljico tzatzikija ali metovo in naravno jogurtovo omako.