Vsaka oseba pije povprečno 25 skodelic čaja in kave na teden, kot celoto pa skoraj 10 milijonov skodelic na uro, je pošteno reči, da čaj in kava ostaneta tu.
Skodelica je eden izmed malih življenjskih užitkov, vendar je vedno obstajala zmeda glede tega, ali sta čaj in kava za vas dobra. Z različnimi raziskavami, ki trdijo, da vam lahko vroči napitki pomagajo shujšati (in jih ohranite!), Zaščitite pred srčnimi napadi, možgansko kapjo in celo Alzheimerjevo boleznijo, si želimo, da bi čaj in kava dosegli zdravje!
Koristi za čaj in kavo za zdravje
Zmanjšajte tveganje za Alzheimerjevo bolezen in demenco
Znanstveniki so ugotovili potencialno povezavo med pitjem kave in čaja ter bojem proti degenerativnim boleznim možganov.
Kofeinske pijače vsebujejo kofeinsko kislino, ki zmanjšuje kopičenje lopuških beljakovin, ki se združijo in uničijo spomin.
Prav tako lahko zmanjša umiranje spominskih živčnih celic in ohranja raven določene signalne kemikalije.
Kofeinska kislina najdemo v kavi med drugo hrano in pijačo in je ena izmed polifenolnih spojin, ki jih pogosto najdemo v mediteranski prehrani, kar je znano po zdravju.
En pregled prejšnjih raziskav je poudaril, da lahko redno in zmerno uživanje treh do petih kav na dan zmanjša možnost za demenco do 27%.
piškoti z limono skuto
Dr Iva Holmerova, podpredsednica Alzheimerjeve Evrope, je dejala:
„Vloga prehrane je nastajajoče področje raziskav Alzheimerjeve bolezni in potencialne koristi pitja kave na prehranski in družbeni ravni se vedno bolj razvijajo.“
Izguba teže
Raziskave, objavljene v Evropski reviji za klinično prehrano, kažejo, da bi kava lahko bila odgovor na to, da shujšate, ko jo izgubite. Udeleženci, ki so zaužili dve do štiri skodelice kave na dan, so bili veliko bolj uspešni, ko je šlo za trim, kot njihovi ekvivalenti kave.
Študija z univerze Anglia Ruskin je prav tako preučila vpliv kapsul zelenega čaja brez maščobe na telesno maščobo.
čudna slava zdrobi
Raziskovalci so ugotovili, da se je telesna maščoba zmanjšala za 1,63% pri tistih udeležencih študije, ki so jemali kapsulo 571 mg vsak dan štiri tedne v primerjavi s skupino, ki je dobivala placebo.
Dr Roberts, starejši predavatelj športnih in vadbenih ved na univerzi Anglia Ruskin, ki je vodil to študijo, je dejal:
„Znano je, da ima lahko zeleni čaj kot pijača številne zdravstvene koristi, saj vsebuje relativno veliko sestavine, imenovane EGCG ( epigallocatechin galat ).
„Vendar pa boste za pridobitev potrebnega odmerka potrebovali bližje 6 ali 7 skodelic zelenega čaja na dan. Testirane kapsule 571 mg so vsebovale dnevni odmerek EGCG 400 mg.
„V bistvu je naša raziskava pokazala, da lahko uporaba ekstrakta zelenega čaja ljudem pomaga, da shujšajo, če ga kombiniramo z vadbo. Vendar se zavedamo, da je zdaj potrebna obsežnejša študija. '
V zadnjih letih je prišlo tudi do velikega porasta čajev, ustvarjenih posebej za lažje prehranjevanje, pri čemer so priljubljene blagovne znamke, vključno s Slendertoxtea in Bootea (znane tudi kot 'teatoxes'). Če čajnik ni za vas, je vredno vedeti, koliko kalorij je v vaši običajni izbiri za čaj in kavo, saj je tako enostavno pozabiti, da je veliko vročih napitkov natrpano s polnimi kalorijami. Če na dan izrežete latte ali kremne moke, vam bodo pomagali pri obrezovanju.
Kalorije v čaju in kavi
- Čaj brez mleka - 0 kalorij
- Skodelica čaja ali kave s posnetim mlekom - 11 kalorij
- Skodelica čaja ali kave s polposnetim mlekom - 14 kalorij
- Skodelica čaja ali kave s polposnetim mlekom in enim sladkorjem - 41 kalorij
- Skodelica čaja ali kave s polposnetim mlekom in dvema sladkorjema - 68 kalorij
- Kapučino - 91 kalorij
- Caffe latte - 148 kalorij
- Caffe mocha - 204 kalorij
- Vroča čokolada s smetano - 418 kalorij
Daljše življenje
Ena od raziskav je pokazala, da pitje čaja lahko pomaga v boju proti srčnim boleznim, izboljša moč možganov, zmanjša tveganje za srčne infarkte in možganske kapi ter se počuti bolj pozorno in veselo!
Dr Carrie Ruxton - dietetičarka, ki je opravila pregled 47 objavljenih študij - je ugotovila, da ima kofein v čaju (in kavi) antioksidante, ki te koristi za zdravje. Po tej raziskavi boste te koristi dobili, če spijete do osem skodelic čaja (ali štiri skodelice kave) na dan.
Poveča koncentracijo
Ravni kofeina v kavi vas bolj opozorijo in dejansko izboljšajo koncentracijo - to je res pomembna stvar, ki si jo morate zapomniti, če se med vožnjo počutite zaspani.
Kraljevsko društvo za preprečevanje nesreč (ROSPA) priporoča - med drugimi ukrepi -, da vozniki spijejo eno ali dve skodelici močne kave ali drugih visoko kofeinskih pijač, če se začnejo zaspati za volanom.
To je potem, ko so našli varno mesto za postanek.
Bolj zdravo srce
Raziskava grških znanstvenikov je pokazala, da skodelica zelenega čaja traja le 30 minut, da razširi arterijo, ki poteka od rame do komolca, kar pomeni, da se tveganje za nastanek krvnih strdkov znatno zmanjša. To je dober pokazatelj, kako kri teče po telesu, zlasti v srce in iz njega.
Bolezni srca in ožilja v Veliki Britaniji vsako leto povzročijo skoraj 160.000 smrti, kažejo podatki britanske fundacije za srce.
Čaj vsebuje antioksidante, imenovane flavonoidi in ti dokazano upočasnjujejo učinke in razvoj srčnih bolezni. Tako bi lahko nekaj skodelic na dan pripomoglo k temu, da se vaš klopotček dlje časa zadržuje.
Močnejši zobje
Gniloba zob in bolezen dlesni sta velika težava v Veliki Britaniji, zato lahko novice, da lahko čaj - zlasti zeleni čaj - preprečijo, da so to odlične novice. Čaj koristi zobe na tri načine:
aldi veganski sladoled
1. Fluor, ki se naravno pojavi v čaju, krepi sklenino v vaših zobeh.
2. Flavonoidi ščitijo vaše zobe pred kopičenjem bakterij okoli korenin zob in ustavijo gnilobo.
3. Prav tako je mnenje, da lahko tanin v čaju prepreči propadanje zob in posledično nastane karies (luknje v zobeh).
Boji se proti raku
Rak v Veliki Britaniji vsako leto umre več kot 160.000 ljudi, kažejo podatki iz Cancer Research UK.
Določene študije so pokazale, da lahko pitje čaja vsak dan igra vlogo pri preprečevanju nekaterih vrst raka.
- Študija Penn State University je pokazala glavni antioksidant v zelenem čaju, epigallocatechin-3-galat (EGCG), ki je pomagal ubiti rakave celice z uničenjem mitohondrijev celic (del, ki proizvaja približno 90% kemične energije, ki jo celice treba preživeti).
- Klinično preskušanje, ki ga je opravila priznana klinika Mayo v Minnesoti, je ugotovilo, da ima izvleček zelenega čaja potencialno koristne učinke na bolnike z nizko strupenostjo pri kronični limfocitni levkemiji (CLL).
'Koristi, ki smo jih videli pri večini bolnikov s CLL, ki uporabljajo kemikalijo, kažejo, da ima skromno klinično aktivnost in je lahko koristna za stabilizacijo te oblike levkemije, kar jo lahko upočasni,' je povedal Tait Shanafelt, dr. Med., Hematolog klinike Mayo in vodilni avtor študije.
Zmanjšajte stres
Študija mestne univerze v Londonu je pokazala, da lahko pitje skodelice čaja po stresni izkušnji zmanjša stres za 25% - to je zato, ker ima čaj pomirjujoč učinek in je to že običajna rutina.