Recept za česen, ingver in čili

Recepti

služi:

2

Spretnost:

enostavno

5-dan:

1

Priprava:

10 min

Kuhanje:

5 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	196 kCal	10%

Taka okusna jed, ki jo premešate, je s samo 196 kalorijami in 4 g maščobe na porcijo, popolna, če gledate, kaj jeste. Samo podvojite sestavine, da nahranite štiričlansko družino

Sestavine

2 tsp repično olje ali sezamovo olje
1 velik strok česna, olupljen in nasekljan
½-1 zeleni čili, zrezan in drobno narezan
1 žlička naribanega svežega ingverja
400g (14oz) surove kraljeve kozice
100 g (3½ oz) sladkornega graha (glej nasvet, desno)
Služiti:
Rjavi riž (uporabili smo 250 g paketa M&S polnozrnatega riža, mikrovalovnega v skladu z navodili za pakiranje)
Apneni klini
Koriander, za garniranje, neobvezno

Metoda

V ponvi segrejemo olje s česnom, čilijem in ingverjem ter na srednjem ognju dušimo minuto.
Dodajte kozice; pustite, da se na eni strani obarvajo rožnato, nato pa jih prelistajte in kuhajte, dokler ne porumenijo vse. Dodajte blanširan grah sladkorja in ga segrejte.
Postrezite z rižem, namočenim z oljem iz ponve, in apnenimi klini. Če želite, okrasite s koriandrom.