Recepti za zdrave torte vsebujejo nenavadne kombinacije sestavin, kot so pire krompir, pirina moka, polenta in sladki krompir, zaradi česar so ti okusni recepti bolj zdravi kot vaše običajne izbire
Recepti za zdravo torto so sestavljeni iz čudovitih alternativ, na katere prej morda niste pomislili. Krompirjev pire, pirina moka, jogurt, pinjenec, zelenjava in še veliko več se uporabljajo kot nadomestki ali dodatki vašim pecivom, kar daje resnično zanimiv preobrat klasičnim receptom. Na ta način prihranite pri kalorijah in povečate hranilno vrednost svojih peciva, piškotov in sladic samo z zamenjavo porednih sestavin (bela moka, maslo) za nekaj bolj zdravega in tudi alergijam prijaznega.
Ta korenčkova in kokosova torta brez glutena in sladkorja Eric Lanlard uporablja stevijo namesto sladkorne in riževe moke, namesto navadne pšenične moke. To je zdrava torta, polna zdravih oreščkov z različnimi vitamini in zdravimi olji ter naribanim korenčkom za dodatna hranila. Naredite nizkokalorično različico klasične korenčkove torte-idealna je tudi za vse, ki imate celiakijo.
Številne zdrave torte uporabljajo alternative običajni moki, nekateri naši recepti pa vsebujejo zelenjavo, kot so sladki krompir, pastinak in bučke, ki jih prej morda niste uporabljali pri peki. Te sestavine vašemu pečenju dodajo gostoto, da nadomestijo moko ali pa jo vsaj zmanjšajo, ali pa dodajo vlago. Še posebej bučke vsebujejo veliko vode, zato so rezultati res vlažna torta.
Zamenjava običajne moke s pirino moko, kostanjevo moko, ajdovo moko, polnozrnato pirino moko in rjavo riževo moko je odličen način, da tudi vaša torta postane bolj zdrava. Različne moke imajo različne koristi za zdravje, vendar so tudi odlična alternativa, še posebej, če imate celiakijo. Zdrave torte je prav tako enostavno narediti kot običajno torto in uživajo jih lahko vsi.
Zdrave torte, narejene iz jogurta, pinjenca in skute, so odlična alternativa maslu, saj vsebujejo naravne maščobe, zato lahko uporabite manj dodanih maščob. Tako bo vaša torta zagotovo bolj zdrava z manj kalorijami.
kako je sam smith shujšal
Kliknite za več zdravih receptov za torte, ki vas bodo presenetili, kako enostavni so ...
Nutty pomarančna in pastinakova torta
Skrivne sestavine: pastinak in oljčno olje V redu, zato rezina te torte morda ne bo delovala kot ena od petih na dan, toda v kombinaciji z oljčnim oljem sladki pastinak ohrani torto vlažno, zato ni treba dodajati masla. Preliv s kremnim sirom lahko izniči vse prihranjene kalorije ali vsebnost maščob! Pečemo našo orehovo torto iz pomaranče in pastinaka
Mandljeva, polenska in medena torta
Skrivna sestavina: polenta
Polenta je res odličen način za dodajanje teksture, mase in globine pekačem brez moke. Nizek GI, zato zagotavlja energijo s počasnim sproščanjem brez strmoglavljenja belih ogljikovih hidratov in se ponaša z več beljakovinami kot veliko jajce! Ni čudno, da se Italijani tega ne nasitijo!
Jude Blereaujeva torta iz malin in bele čokolade
Skrivna sestavina: pinjenec Pinjenec ima malo maščob, zato je odlična alternativa polnomastnemu mleku. Tudi ta torta je brez pšenice. Pečemo torto iz maline iz pinjencev Jude Blereau Povzeto po Pečenje polnovrednih živil (Murdoch Books; 17,99 GBP)
Juta Blereaujev jagodni pecivo
Skrivna sestavina: rjava riževa moka Vse sestavine brez glutena niso zdrave ali cenovno dostopne, a rjava riževa moka je oboje. Poleg tega ohranja raven sladkorja v krvi energijsko. Ta recept za torto brez pšenice je odličen način, da ga poskusite. Pečemo jagodno pecivo Jude Blereau
Odvzet od Pečenje polnovrednih živil (Murdoch Books; 17,99 GBP) 
Lepljiva limonina torta
Skrivna sestavina: pire krompir Morda prej niste razmišljali o uporabi krompirja v torti, vendar ta recept res deluje! Napolnjena z vitaminom C, kalijem in vlakninami, rezultat je vlažna in citrusna peka, ki ni preveč kalorična. Spečemo našo lepljivo limonino torto
Kutinin kolač Lily Vanilli
Skrivna sestavina: polnozrnata pirina moka Še en recept iz pirine moke. Kutina v tem receptu vsebuje tudi prehransko moč, krepi zdravje srca in se bori proti vnetjem. Prav tako je okusna kot čokoladna čokoladna torta! Pečemo kutin tart Lily Vanilli Vzeto iz Sladkosned (20 £, Canongate)
Chrisa Freerja Chia, datum in rezina oreha
Skrivna sestavina: chia Morda niste slišali za to starodavno užitno seme, je pa odlično za peko, saj doda hrustljavost. Chia prinaša številne zdravstvene koristi - vsebuje veliko omega maščob, beljakovin in topnih vlaknin, ki krepijo spomin. Ena rezina te torte bo resnično zadovoljila hrepenenje po sladkem. Pečemo chia, datum in rezino oreha Chrissy Freer Vzeto iz Supergrains: Pojejte svojo pot do dobrega zdravja (14,99 £, Murdoch)
Torta z limono, mandlji in jogurtom
Skrivna sestavina: jogurtovo maslo lahko resnično poveča vsebnost maščobe v torti. Ta pameten recept namesto tega uporablja grški jogurt in mandlje, tako da še vedno dobite kremast okus in drobljivo teksturo. Pečemo našo torto z limono, mandlji in jogurtom
Karamelizirana hruškova in ajdova puding torta iz jantarne rože
Skrivna sestavina: ajdova moka Če poskušate manj prigrizniti, poiščite sestavine, ki uravnavajo krvni sladkor za enakomerno sproščanje energije, da boste dlje ostali siti. Ajda je za to odlična. Uporabite ajdovo moko temne barve, saj vsebuje beljakovinsko gosto lupino. Pečemo karamelizirano hruškovo in ajdovo puding torto iz jantarne rože Vzeto iz Ljubezen, peka, prehrana (Kyle Books, 18,99 £)
Kostanjeva torta iz jantarne rose z vijoličnimi jagodami
Skrivna sestavina: kostanjeva moka Večina oreščkov vsebuje veliko dobrih maščob, vendar kostanj vsebuje veliko manj kalorij. Prav tako imajo veliko vlaknin in vitamina C, zato je kostanjeva moka odlična alternativa pšenici brez glutena. Pečemo kostanjevo torto Amber Rose z vijoličnimi jagodami Vzeto iz Ljubezen, peka, prehrana (Kyle Books, 18,99 £)
kako delujejo ultrazvočni pregledi
Vanilijevo mandljevo pecivo Jude Blereau
Skrivna sestavina: pirina moka Za razliko od navadne bele moke, ki med mletjem izgubi svojo hranilno vrednost, je pirina moka polna topnih vlaken, niacina (bistvenega vitamina B za enakomerno sproščanje energije) in celo železa. Brez pšenice, mlečnih izdelkov in jajc je to odlična torta za alergike. Pečemo vanilijevo mandljevo torto Jude Blereau Povzeto po Pečenje polnovrednih živil (Murdoch Books; 17,99 GBP)
Rosewater in pistacija Pavlova
Skrivna sestavina: koruzna moka Ta rožnata voda in pistacija pavlova olajšata dodajanje hranilne vrednosti vaši peki. S skrivno sestavino koruzne moke je to zelo dobro za prebavni sistem, saj vsebuje veliko vlaknin. Korist bo imela tudi vaša koža zaradi vitamina A. Pistacijevi oreščki so tudi polni mineralov, kot so kalij, železo in cink. Napravite pavlovo rožnato vodo in pistacije Amber Rose.
Sladki krompirjevi piškoti
Skrivne sestavine: ajdova moka in sladki krompir Ti piškoti so brez glutena in mlečnih izdelkov ter ne vsebujejo predelanega sladkorja. Sladki krompir, pomešan z rjavo riževo moko, daje torticam klasično mehko pecivo in ves čas boste uživali v poslastici, ki je za vas prav dobra.Okusno pecite Elline piškote iz sladkega krompirja
Odvzet od Slastno Ella 
Torta iz limete in bučke
Skrivna sestavina: bučka Zdravilne lastnosti bučk so številne; ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola in so res dober vir vlaknin, zato boste, če boste imeli pri peki to odlično zelenjavo, vedeli, da boste naredili nekaj prav.Spečemo našo torto iz limete in bučke
Limena torta iz bučke
Skrivna sestavina: bučka
S 335 g bučk v tem receptu, čeprav tehnično ne nadomeščate ničesar, torti dodate volumen in vlago ter se izognete uporabi preveč moke ali masla. Ne pozabimo, da imajo bučke tudi številne zdravstvene koristi! Ta torta je zelo vlažna in res čudovita poslastica. Pečemo to limetovo torto iz bučk Vzeto iz Tri sestre pečejo 
Limonin sirni kolač, primeren za vas
Skrivna sestavina: sir ricotta Sir Ricotta je odlična alternativa kremnemu siru, ki ga običajno uporabljate v cheesecakeu. Z do polovico kalorij kremnega sira je ricotta odlična izbira za ta limonin sirni kolač, ki je dober za vas.Naredite ta limonin sirni kolač za vas
Iščete bolj zdrave recepte? V naši zbirki imamo veliko!