Recept za pečen piščanec iz medu in limoninega timijana

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

1 h 40 min

Iščete nove ideje za svojo nedeljsko pečenko? Enostavni piščanec posvetlite z lahkotno drgnjenjem medu in limonovega timijana - okusno!

slivova krušna torta

Sestavine

• 1 velik piščanec, težak cca. 1,8 kg
• 4 vejice limoninega timijana
• 4 žlice medu
• Fino naribana lupina in sok 1 limone
• 2 žlici olivnega olja
• Sol in sveže mlet črni poper

Metoda

• Pečico segrejte na 190 ° C / ventilatorski pečici 170 ° C / plinska oznaka 5.

• Piščanca damo v veliko pekač in v votlino ptice damo 2 vejice limoninega timijana.

• Zmešajte med, limonino lupinico, limonin sok in olivno olje. Odstranite liste preostalih vejic timijana in dodajte mešanici. Začinite s soljo in obilo črnega popra, nato pa vtrite po piščančji koži.

  ameriška pita thomas nicholas

• Pražite 20 minut na 450 g, skupaj 20 minut. 1,8-kilogramska piščanca za kuhanje potrebuje 1 uro 40 minut. Piščanca pecite 2-3 krat s sokovi za kuhanje, ko se praži, in takoj, ko je zlato rjave barve, pokrijete s folijo.