Ta navodila in videoposnetek po korakih vas vodijo skozi vsako fazo združevanja piščanca, s preprostimi navodili, ki vam bodo pustila 6-8 porcij piščanca, vključno z dvema prsima, dvema krilcema in dvema stegnoma ... Kupiti je ceneje celega piščanca in ga sami združite, poleg tega pa lahko te porcije zamrznete in jih uporabite, ko ste pripravljeni, tako da ni treba kuhati vseh kosov naenkrat.
Z uporabo te preproste metode za povezavo piščanca nič ne ostane. Tudi trup in majhne kosti lahko uporabite za izdelavo okusne piščančje zaloge, ki je veliko okusnejša, bolj zdrava in boljša od vsega, kar lahko kupite v supermarketu.
Prepričajte se, da si umivate roke pred in po in piščanca shranite na pravilen način, ne glede na to, ali ga boste zavili in shranili v hladilnik, da ga boste lahko uporabljali v nekaj dneh (pred iztekom roka uporabe) ali zavijanje ga zamrznete in pripravite, da se pred odstranjevanjem temeljito odmrzne. To je fantastična spretnost, da se naučite, če imate proračun.
Sestavine
- 1x cel piščanec
To je slika 1 od 8
Korak 1
Če piščanca olupite, odrežite vrvico. Izvlecite noge in jih prerežite skozi kožo.
To je slika 2 od 8
2. korak
Zvijte nogo, da jo sprostite iz vtičnice, nato pa jo odrežite med spojem in trupom.
kako narediti sendvič s sirom in čebulo
To je slika 3 od 8
3. korak
Zlomite gleženjski sklep in ga odrežite, pri tem pa odrežite med kostmi, da ne bi prišlo do drobcev.
To je slika 4 od 8
4. korak
Noge lahko pustite cele za velike sklepe nog ali pa stegna ločite od bobnič. Pred rezanjem zlomite spoj.
To je slika 5 od 8
5. korak
Odrežite eno stran prsne kosti - škarje boste morda lažje uporabljali kot nož. Dvignite vrh prsi stran od trupa in ga odrežite pod njim.
To je slika 6 od 8
6. korak
Ponovite prejšnji korak, da odstranite dojko na drugi strani. Zdaj boste imeli 6-8 porcij piščanca, skupaj s trupom in majhnimi kostmi, ki bodo naredili svojo piščančjo zalogo.
To je slika 7 od 8
7. korak
Pazljivo zvijemo, nato pa odrežemo obe krili.
recepti iz kozjega sira
To je slika 8 od 8
8. korak
Odrežite majhne točke s konic kril (rezervirajte jih za zalogo). Nato zložite krilo navzgor, privijte konce pod.