Irski recept za torto Barmbrack

služi:

6 - 8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

1 h 30 min

Ta okusna irska torta Barmbrack združuje čaj, rozine, sultane in mešano lupino, da ena sama ustnica privošči popolno postrežbo s skodelico čaja. Lahko bi ga celo zagnali, tako da mu dodate žlico viskija. Za kuhanje bi potrebovali približno 1 uro in 30 minut, če pa začne rjaviti na sonerju, ga premažite z maščobnim papirjem. Naša pekarska blogerka Maxine Owen je ta recept pripravila kot del svojega peke po svetovnem blogu.

Sestavine

• 275g grozdja
• 100g sultane
• 60g mešane lupine
• 300ml toplega črnega močnega čaja
• 1-2tsps trik (neobvezno)
• 200 g temno rjavega sladkorja
• 225g moke za samostojno gojenje
• ¼tsp mešana začimba
• 1 jajce
• 1 tbsp viskija (neobvezno)

Metoda

• V posodi zmešamo suho sadje, mešano lupino, topel čaj in potres. Pokrijemo in pustimo čez noč, da se namakajo.

  kaj je prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin

• Pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Plinska oznaka 4. Namažite hlebček s kosom 900 g (2 lb) z maščobnim papirjem.

• Mešanici posušenega sadja in čaja dodajte rjavi sladkor, samostojno moko, mešano začimbo in jajce. Mešajte, dokler se ne združijo

  boohoo nosečniška oblačila

• Vlijemo v kositer in pečemo 1 uro 30 minut ali toliko časa, da se čuti dotik. Izvlecite se na žičnati regal, da se ohladi, nato shranite v nepredušno pločevinko. Ta torta je boljši dan ali dva kasneje po peki in je popolna namaz z maslom.