Kirsch recept za fondue s sirom

Ta retro začetna ideja je odlična, če se želite preizkusiti na naslednji večerji, če želite ta teden resnično pretresti stvari. Vsi imajo radi dober fondue - z gnusnim Gruyeyejem in Emmentalom na kruhu, kaj ne ljubiti? To je toplo, srčno in je resnično popustljiv začetnik. Toda s tem začetnim receptom smo napredovali tako, da smo s kozarcem kirša in zdravo količino suhega belega vina dodali pijačo.

Sadno žganje se zelo dobro kombinira s sirom, vino pa pripomore tudi k temu okusu - naredi sirasto pijačo, ki bo všeč vsem.

Nič ni bolj vznemirljivo za začetek zabave in pogovora kot dober začetnik skupne rabe in ta zabaven recept bo resnično pomagal, da bodo vsi razpoloženi. Priprava traja le 30 minut in dovolj je fondueja, ki lahko postreže do 6 ljudi, zato je res zmagovalec.

KAKO NAREDITI KIRŠČSKI SIR

yorkshire puding folija kje kupiti

Metoda

1. V veliki skledi zmešajte sir in koruzno moko.
2. Podstavek pekača podrgnite s česnom, nato zavrzite. V ponev vlijemo vino in segrevamo, da rahlo vre. Trik je v tem, da sir dodajamo postopoma, ves čas mešamo - kot pri pripravi rižote. Ko se stopi, dodajte še pest sira. Ko je ves sir vmešan in se zmes zgosti, vmešajte kirsch.
3. Postrezite fondue s sirom kirsch s skorjo kruha.

Sestavine

• 400 g Gruyera, naribanega
• 400 g naribanega ementala
• 3 žlice koruzne moke
• 1 česnova rokavica, prepolovljena
• 350 ml suhega belega vina
• majhen stekleni kirsch
• kruh, za namakanje

Vrhunski namig za pripravo Kirschjevega sira

Fondu skuhajte na kuhalni plošči in jo, ko je pripravljena, prinesite na mizo in gorilnik za fondue