Na izbiro imamo veliko okusnih receptov za jagnjetino, vključno z jagnjevim curryjem, mešanjem, enolončnico in kuskusom. Če torej niste prepričani, kaj bi naredili s svojim ostankom jagnjetine, ste prišli na pravo mesto!
Iščete ostanke jagnjetinih receptov? Na izbiro imamo veliko okusnih receptov jagnjetine, med drugim tudi jagnječji kari, mešanico, enolončnico in kuskus. Če niste prepričani, kaj bi naredili z ostankom jagnjetine, ste na pravem mestu!
Zaužitje ostanka jagnjetine je verjetno pogost pojav v vašem gospodinjstvu, če ga običajno kuhate za družinske obroke. Ne glede na to, kako dobro ga načrtujete, je vedno pečeno meso s pečene večerje, vendar ne obupajte - obstaja veliko lepih receptov za ostanke jagnjetine, ki vam bodo pomagali porabiti.
Ko je vaše meso uporabljeno v eni krožnici, je težko predstaviti, za kaj ga lahko uporabite. Izbrali smo 20 najljubših načinov za pripravo ostanka jagnjetine, da vam ne bi bilo treba skrbeti za to.
Tako vsestransko meso si morda ne mislite nadeti jagnjetine s testeninami ali rižem, vendar je presenetljivo dobra kombinacija - poznati morate samo sestavine, ki dopolnjujejo močne okuse mesa.
Vaša ostanka jagnjetine lahko v zamrzovalniku hranite nekaj dni ali v zamrzovalniku do 3 mesece. Če zamrznete, narežite jagnjetino na tanke trakove, da bo lažje shranjevati in kuhati.
Oglejte si naše ostanke jagnjetinih receptov in si oglejte okusne načine, kako porabiti jagnjetino ...
Kreditna slika: Jean Cazals To je slika 1 z dne 14
Jagnječji kari
Jagnjetina je tradicionalno meso, ki ga lahko uporabite v karijih. Bogati okusi mesa dodajo omaki lepo globino okusa. To lahko dosežemo tudi z ostankom jagnjetine. Morate ga dodati v omako nekoliko kasneje, kot bi bilo, če bi bila sveža in segrevala do konca.
Potrebne sestavine:
- Curry omaka (ali naredite svojo s sesekljanim paradižnikom in zelišči / curry paste).
- Riž
- Zelenjava
Recepti za poskus:
recept za torto amaretto
- Jagnjetina in pivski kari
- Pikantna jagnjetina biryani
Več receptov curryja
Kreditna slika: Gareth Morgans To je slika 2 z dne 14
Jagnjetina mešamo Fry
Eden od najlažjih načinov, kako porabiti svoje jagnjetino, je, da ga premešamo v pečenico. Kombinirajte z nekaj zelenjave, rezanci ali rižem in omako - in na krožniku imate hitro, a okusno večerjo. Jagnjetina je precej močno aromatizirano meso, zato potrebujete močno omako, da se lahko ujemate - črni fižol ali omaka na osnovi ingverja bi dobro delovala.
Potrebne sestavine:
- Zelenjava
- Rezanci ali riž
- Omaka
Recepti za poskus:
- Jagnjetina, ingver in brokoli na svetu shujšajo jagnje, ingver in brokoli
- Jagnjetina s črnim fižolom in papriko
Več receptov mešamo
To je slika 3 z dne 14
Jagnječja obara
Prijetna segreta enolončnica je eden od najbolj okusnih načinov uporabe ostanka jagnjetine. Zelenjavo zavijte v jagnječje zaloge (ali preostale sokove iz pečenke) in do konca kuhanja segrejte skozi jagnjetino. Ker je jagnjetina že kuhana, vam je ne bo treba kuhati tako dolgo, kot bi jo običajno - morda ne bo razpadla kot v običajni enolončnici, vendar bo vseeno precej okusna!
Potrebne sestavine:
- Zaloga
- Zelenjava
- Sesekljan paradižnik
- Zelišča
Recepti za poskus:
- Jagnječja obara s črnimi olivami
- Kovan jagnjetine
- Začinjena jagnjetina in mozgelj
Več receptov enolončnic
To je slika 4 z dne 14
Jagnječji kuskus
Preprost in hiter način za postrežbo ostanka jagnjetine je z nekaj kuskusa. Kuskusu traja 5 minut, da zarjavi in mu lahko damo veliko okusa. Združite z zalogo, paradižnikom ali preprostim prelivom na osnovi kisa in je odlična podlaga za jagnjetino.
Potrebne sestavine:
- Kuskus
- Zaloga
- Solatni preliv / arome
Recepti za poskus:
- Hitra jagnjetina kuskus
- Jagnječe kofte z mletim kuskusom
Več kuskusnih receptov
To je slika 5 z dne 14
Jagnječja pita
Hrustljav preliv iz peciva in bogat, mesnat nadev, jagnječja pita so vrhunsko udobje hrane in ga ni tako težko pobrati, kot si morda mislite. Če uporabljate že pripravljeno pecivo in pripravite hitro jagnječjo zalogo in zelenjavo, morate vse skupaj dodati v jagnjetino, jo segreti, napolniti s pecivom in peči - preprosto!
Potrebne sestavine:
- Pecivo / krompir
- Jagnječje zaloge
- Zelišča
- Zelenjava
Recepti za poskus:
- Jagnjetina, por in krompirjeva pita z rožmarinovim pecivom
- Začinjena jagnjetina in filo pita
Več receptov za pite
To je slika 6 z dne 14
Jagnječi kebabi
Nekoliko arome, nekaj bambusovih palic, lepo stran in vaše ostanke jagnjetine se lahko spremenijo v nekaj okusnih kebabov. Kuhano meso lahko popečete z zelišči in začimbami, da postane lepo in okusno ter postrežete na vrhu riža ali v zavitku s smetanovo omako.
Potrebne sestavine:
- Zelišča in začimbe
- Strani - riž, kuskus, ovoj itd
- Omaka (naravni jogurt z metino omako je enostavna možnost)
To je slika 7 z dne 14
Jagnječja juha
Močni okusi jagnjetine lahko naredijo lepo juho ali juho. Skuhajte z zalogo in nekaj zelišč in zelenjave ter pustite, da se okusi razvijejo. Močni okusi, kot so tajska začimba ali kari podobni Mulligatawny, so dovolj močni, da jih jagnjetina ne more prikriti.
Potrebne sestavine:
- Zaloga
- Zelenjava
- Začimba
Recepti za poskus:
- Mulligatawny juha z začinjenimi krompirjevimi klini
Več receptov za juho
To je slika 8 z dne 14
Jagnječja pečemo
Če ste bolj razpoloženi za razpoloženje - peka je najboljši način, da porabite svoje ostanke jagnjetine. Preprosto jo zavrzite skupaj z nekaj zelenjave in omako, začinite z nekaj drobtinami in zapecite. Tudi drobtine lahko pustite izklopljene in v mešanico dodate koščke krompirja in rahel preliv za bolj srčen pladenj.
Potrebne sestavine:
- Zelenjava
- Krušne drobtine / krompir
- Omaka / preliv
Recepti za poskus:
- Jagnjetina z bučkami, orehi in žajbljem
To je slika 9 z dne 14
Jagnječja rižota
Praženje ostanka jagnjetine z malo riža ga samodejno spremeni v nov obrok. Lahko bi ga kombinirali z rižem in zalogo, da bi naredili rižoto ali pa poskusili narediti poper - ognjeno mešanico čilija, paprike in zelenjave.
Potrebne sestavine:
- Riž
- Zaloga
- Zelišča / začimbe
Recepti za poskus:
- Jagnječja in ječmenova rižota
- Gobova rižota (temu receptu dodajte svoje jagnjetino)
Več receptov za riž
Kreditna slika: Gareth Morgans To je slika 10 z dne 14
Jagnječja solata
Jagnjetina je v solati presenetljivo okusna, le združiti jo morate s pravimi sestavinami. Močni okusi, kot so Feta, kanellini / široki fižol in meta, združujejo jagnjetino s subtilnejšimi sestavinami solate - še posebej lepo je postreženo toplo v solati v grškem slogu.
Potrebne sestavine:
- Listi solate
- Preliv / aroma
Recepti za poskus:
- Jagnječji kotleti z grahovo meto solato
- Jagnječkova solata za hujšanje na svetu
Več receptov za solato
Kreditna slika: Brett Stevens To je slika 11 z dne 14
Jagnjetina v pecivu
Malo peciva, nekaj sira in nekaj zelenjave spremenijo jagnjetino v okusen okus. Tudi jagnjetino lahko popolnoma ovijete, da naredite pasto. Vedno imejte v hladilniku / zamrzovalniku pripravljeno pecivo, s katerim boste preobrazili svoje ostanke.
Potrebne sestavine:
- Pecivo
- Sir (Feta ali kozji sir sta dobra tekma)
- Jajca za glazuro
- Zelenjava
Recepti za poskus:
- Minty jagnjetina in feta paštete
Več tart receptov
To je slika 12 z dne 14
Jagnje tagine
Tagine je maroška različica naše enolončnice in je ni tako težko razbiti, kot si morda mislite. Kositer sesekljanega paradižnika in nekaj maroških začimb (kuma, paprika, ingver so pogosti okusi - včasih jih najdete kombinirane v trgovinah z imenom Ras El Hanout) so vse, kar resnično potrebujete. Jagnjetino lahko dodate proti koncu kuhanja in jo segrejete tako, da vpije vse čudovite okuse.
Potrebne sestavine:
- Sesekljan paradižnik
- Začimbe
- Kuskus (za služenje)
- Čičerika (neobvezno)
Recepti za poskus:
- Začinjena jagnjetina tagine
- Maroška rdeča leča in jagnjetina enolončnica
- Jagnjetina rožmarina Shragerja
Več maroških receptov
Kreditna slika: Terry Benson To je slika 13 z dne 14
Jagnječje testenine
Morda ni najbolj očitno meso, ki ga dodate testeninam, vendar morate samo vedeti, kakšne okuse združita jagnjetina in testenine. Naš recept za jagnječje testenine uporablja medeno in metino omako z zelenimi zelenjavami, kot so bučke, šparglji in grah. Enostavno, hitro in okusno! Omaka na osnovi raguja ali paradižnika bi prav tako naredila okusno omako za vaše jagnjetine testenine.
Potrebne sestavine:
- Testenine
- Omaka
- Zelenjava
Recepti za poskus:
- Makaronska pastirska pita
- Pečen jagnječji mlet pečen
To je slika 14 z dne 14
Jagnječja vroča posoda
Če se prilezete pod preliv krompirja, ki bo ostal, bo vaše jagnjetje v polnilu iz vročega lončka našlo veliko okusa. Vse, kar potrebujete kot osnova za klasiko, je mesnata jagnjetina in veliko čemaževe zelenjave jagnjetina - jagnjetino segrejte skoznje, naoljite s tankimi rezinami krompirja in pecite.
Potrebne sestavine:
- Jagnječje zaloge
- Krompir
- Zelenjava
Recepti za poskus:
- Začinjena jagnjetina
- Lancashire hotpot