- Vegetarijanka
služi:
4Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
35 minKuhanje:
30 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 761 kCal | 38% |
| Maščoba | 40gg | 57% |
| - nasičuje | 19gg | 95% |
Ta srčna vegetarijanska goba, leča in jajčevina lasagna je narejena s svežimi listi testenin in zelenjavo. Temu receptu je enostavno slediti, v posodo iz leče, jajčevcev in gob, špinačo in sirno omako in kuhajte 30 minut, preden jih pripnete. Všeč nam je, da je ta recept res preprost, da si lahko sami ogledate, odvisno od tega, kaj želite (ali kar je v hladilniku!). Mesne zelenjave, kot so paprika in bučke, se dobro obnesejo v lazini iz leče in jih lahko zamenjate namesto njih. Ko ste pripravljeni za postrežbo, menimo, da je česen kruh in velika zelena solata odlična spremljava te leče lasagne.
Sestavine
- 3 jajčevci, narezani po dolžini
- 4 stroki česna, zdrobljeni
- 4 žlice olivnega olja
- 1 čebula, sesekljana
- 2 korenja, sesekljana
- 200 g zelene leče
- 600ml zelenjavne zaloge
- 2 žlice balzamičnega kisa
- 2 žlice paradižnikove paste na soncu
- 300 g gob, narezanih na rezine
- 500g zamrznjene špinače
- 250g lončnica
- 200ml sveže smetane
- 60g vegetarijanskega parmezana, nariban
- ¼tsp mleti muškatni orešček
- 75g - 2 velika lista - svež lazanj
- 1tsp posušenega origana
- 2 velika pekača, namazana in obložena
Metoda
Pečico segrejte na 200 ° C. Na pekače razporedite rezine jajčevcev. Potresemo čez polovico česna in zdrobimo nad 2 žlici olja, kuhamo 15 minut, dokler se jajčevci ne zmehčajo.
kako narediti čokoladne torte
V veliki ponvi segrejte 1 žlico olja, dodajte čebulo in korenček ter kuhajte nekaj minut, da se zmehčata. Dodajte lečo, zalogo, kis in na soncu posušeno paradižnikovo pasto in kuhajte 20 minut ali dokler zelenjava in leča ne postaneta mehka.
V ponvi segrejte preostalo olje, dodajte gobe in kuhajte 5 minut, obrnite, dokler ne porjavijo.
Špinačo, preostanek česna in sol dajte v skledo in mikrovalovno pečico 5 minut ali dokler ne odmrznete. Namignite v kovinsko sito in s pomočjo pire za krompir iztisnite vso odvečno tekočino.
Nasvet karkine in kremne frače v vrč. Dodamo polovico parmezana in muškatni orešček, nato začinimo. Mešajte skupaj do gladkega.
kako dvigniti predalnik
Sloj mešanice leče, rezine jajčevcev, lazanje, gobe, špinačo in sirno omako. Potresemo čez preostali sir in origano. Kuhajte 30 minut, do bledo zlate barve.