- Malo maščob
- Vegetarijanka
služi:
4Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
25 minKuhanje:
20 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 215 kCal | 11% |
Ta nizkokalorični tajski zelenjavni kari ima le 215 kalorij na porcijo, kar je popoln recept, če pazite na svojo prehrano in želite jesti bolj zdravo. Ta hitro pripravljeni tajski kari ima malo maščob in kalorij, vendar ima velik okus - zajamčen vegetarijanski najljubši. Polna je zdrave zelenjave, kar pomeni, da boste zaužili 5 dni na dan. Če želite dodati nekaj mesa, potem je dober način, da uporabite kateri koli pečen piščanec - preprosto ga drobite in dodajte na koncu, dokler ni vse temeljito ogreto. Prav tako lahko preprosto dodate kozice, če želite. Ta recept bodo radi imeli tako vegetarijanci kot mesojedi.
ime katie
Sestavine
- 15ml (1 žlica) olja
- 175g (6oz) šalotke, olupljene in razpolovljene
- 30ml (2 žlice) tajske zelene kari paste
- 400ml kokosovega mleka z zmanjšano vsebnostjo maščob
- Cvetovi cvetače 450 g (1 lb)
- 1 rdeča paprika, razkuhana in narezana na trakove
- 175g (6oz) stročji fižol, razpolovljen
- 100 g otroške sladke koruze, razpolovljeno
- 30ml (2 žlice) Jaz sem omaka
- Sok pol limete
- Svež koriander, za okras
Metoda
V veliki ponvi segrejemo olje in pražimo šalotko 5 minut. Vmešajte curry pasto in kuhajte 1 min, nato vlijte v 1-litrsko vodo in kokosovo mleko.
Dodamo cvetačo in nežno dušimo 10 minut, nato dodamo poper, stročji fižol in sladko koruzo. Kuhajte še 6-8 minut, dokler se vsa zelenjava ne zmehča.
kako hitro kuhati rdeče zelje
Vmešajte sojino omako in limetin sok ter po okusu začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Postrezite v skledicah, okrašenih s svežimi listi koriandra.