služi:
4Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
10 minKuhanje:
15 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 409 kCal | 20% |
| Maščoba | 9g | 13% |
| - nasičuje | 4g | 20% |
| - od tega sladkorji | 8g | 9% |
| Sol | 1,7g | 28% |
Naš recept z ogljikovo penino z manj maščobami je idealen, če se trudite biti dobri ali iščete dieti prijazen recept, vendar želite zadovoljiti te lakote.
Ta klasični recept z nizko vsebnostjo maščob penne karbonare je narejen z sirno omako z zmanjšano maščobo in ima čudovit okus! Ta recept služi 4 ljudem, za pripravo in kuhanje pa bo potrebnih približno 25 minut. Porcijo te okusne testeninske jedi postrezite s stransko solato ali pa jo popecite po listih špinače, da dodate svoj 5-dnevni odmerek. To posodo lahko posladite za hitro, enostavno, okusno in zadovoljivo večerjo v tednu za vso družino ali pa postrežete s steklenico vina za romantični petkov večerni obrok z drugo polovico.
Ljubezen testenine? Tukaj imamo veliko bolj okusnih idej za recept za testenine.
Sestavine
- 300g penna, posušene testeninske oblike ali špageti
- 1 tsp rastlinskega olja
- Štirje rašerji se naslanjajo na slanino (ali uporabite puranjske raserje), narezane na koščke
- 1 šopek spomladanske čebule, obrezane in drobno sesekljane
- 150 g mehkega sira z manj maščobami s česnom in zelišči
- 1 veliko jajce
- 150ml 1% maščobnega mleka
- 40g manj maščob parmezana ali zrelega zrelega sira, fino nariban
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja (neobvezno)
- Mlet črni poper
Metoda
Segrejte veliko posodo z vodo. Dodajte testenine ali špagete in kuhajte 8-12 minut, v skladu z navodili za pakiranje.
Medtem segrejte olje v veliki ponvi s protilepkanjem. Dodamo slanino in spomladansko čebulo ter jih kuhamo približno 5 minut, pri čemer pogosto mešamo. Odstranite s toplote.
stvari, povezane z ostanki piščanca
V mešalni posodi skupaj zmešajte mehki sir in jajce, nato vmešajte slanino in pomladno čebulo. Dodajte mleko, polovico sira in peteršilj (če uporabljate). Začinimo z malo popra.
Testenine odcedite, nato jih vrnite v ponev. Dodamo jajčno mešanico in nežno segrevamo 2-3 minute, nenehno mešamo, dokler se zmes ne skuha in zgosti. Postrezite, posuto s preostalim sirom.