Mini maline in frangipane tarts

služi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

15 min

Te majhne dobrote so ta božič odlična majhna darila za hrano in odlična so ob skodelici čaja pozimi popoldne

Sestavine

125 g nesoljenega masla, ohlajenega in narezanega na kocke
155g navadne moke
55 g sladkorja za zaledenitev, dodaten presejan, za prah
1 velik rumenjak
120g malin
Če želite narediti polnjenje:
55g sladkorja
60 g nesoljenega masla, zmehčano
1 veliko jajce
1 tsp naravni ekstrakt vanilije
55 g mletega mandlja
1 žlica navadne moke
60 g bele čokolade, grobo nasekljane

Metoda

Maslo in moko položite v posodo s predelavo hrane in obdelajte, dokler se ne oblikujejo drobne drobtine.
rabarbara in malina sesujejo
Dodamo sladkor in rumenjak ter pražimo, dokler se testo ravno ne zlije, po potrebi dodamo 1/2 žlice ledene vode. Zavijte na rahlo mokasto delovno površino in se zberite v kroglico. Zavijte v plastični ovoj in 30 minut hladite v hladilniku.
Medtem segrejte pečico na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka plina 4.
Rahlo namastite 24 kosmatink s 5 cm naluknjanih tartletk ali dve majhni pločevinki za muffine z 12 odprtinami. Pecivo razdelite na pol. Vsak kos razvaljamo med dvema listoma papirja za peko do 2 mm debeline, po potrebi potresemo z moko. Iz peciva izrežite 24 krogov s 6 cm rezalnikom. Vsako pripravljeno konzervo poravnajte s krogom peciva in obrezujte odvečen. Podstavke potisnite z vilicami.
V zamrzovalnik postavite za 5 minut. Podloge poravnajte s papirjem za peko, nalijte nekaj pekačev ali nekuhanega riža in pecite 5 minut. Odstranite papir in kroglice ter jih pecite še 2-3 minute ali toliko časa, da zlato obarvajo. Pustite, da se ohladi.
jagnjetina ledvični recepti enostavno
Če želite nadev narediti 30 sekund, v srednji skledi z električnimi pecivi pretepajte sladkor in maslo. Dodamo jajce in vanilijo ter dušimo še 30 sekund. Zložite v mlete mandlje, moko in čokolado. Nadev zložite v torte za pecivo. Pritisnite malino na vrh vsakega kolača. Pečemo 8–10 minut ali dokler nadev ne postane zlatorjan in nastavljen. Odstranite jih iz pločevinke tako, da jih obrnete na glavo in se dotaknete s hrbtne strani ročaja noža.